Orea V3 Orea
베이스 투
작성 Orea
베이스 원의 더 큰 잔 버전. 가득 찬 300g 한 잔을 위한 네 번의 스파이럴 푸어. Orea Wave 필터 사용.
파라미터
- 18 g
- 커피
- 300 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 94 °C
- 온도
- 5 중간
- 분쇄도
- 3:30
- 합계
- 1
- 잔 수
방식
-
뜸 들이기 1 / 50:00+60g 추가
목표
60g
10s 서클60g까지 스파이럴로 붓습니다.
-
푸어 2 / 50:40+80g 추가
목표
140g
12s 서클140g까지 스파이럴로 붓습니다.
-
푸어 3 / 51:20+80g 추가
목표
220g
12s 서클220g까지 스파이럴로 붓습니다.
-
푸어 4 / 52:00+80g 추가
목표
300g
12s 서클300g까지 스파이럴로 붓습니다.
-
완료 5 / 53:30
드로다운 완료.
노트
원본 출처
Orea의 레시피, 게재처 orea.uk.
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