Orea V3 Orea
다크 로스트
작성 Orea
Orea V3에서 다크 로스트를 위한 저온 레시피.
파라미터
- 16 g
- 커피
- 240 g
- 물
- 1:15
- 비율
- 88 °C
- 온도
- 7 중간보다 굵게
- 분쇄도
- 3:00
- 합계
- 1
- 잔 수
방식
-
뜸 들이기 1 / 40:00+31g 추가
목표
31g
5s 슬로우31g까지 부드럽게 붓습니다.
-
푸어 2 / 40:35+98g 추가
목표
129g
18s 슬로우129g까지 붓습니다.
-
푸어 3 / 41:05+111g 추가
목표
240g
18s 슬로우240g까지 붓습니다.
-
완료 4 / 43:00
드로다운 완료.
노트
원본 출처
Orea의 레시피, 게재처 ofrfrst.com.
Orea V3 레시피 더 보기
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