Orea V3 MK2 Orea
펄스
작성 Orea
Orea V3 Mk2를 위한 멀티 펄스 기법.
파라미터
- 15 g
- 커피
- 250 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 93 °C
- 온도
- 5 중간
- 분쇄도
- 3:00
- 합계
- 1
- 잔 수
방식
-
뜸 들이기 1 / 60:00+40g 추가
목표
40g
5s 서클40g를 붓습니다.
-
푸어 2 / 60:35+50g 추가
목표
90g
8s 펄스90g까지 펄스로 붓습니다.
-
푸어 3 / 60:55+50g 추가
목표
140g
8s 펄스140g까지 펄스로 붓습니다.
-
푸어 4 / 61:15+55g 추가
목표
195g
8s 펄스195g까지 펄스로 붓습니다.
-
푸어 5 / 61:35+55g 추가
목표
250g
8s 펄스마지막으로 250g까지 펄스로 붓습니다.
-
완료 6 / 63:00
드로다운 완료.
노트
원본 출처
Orea의 레시피, 게재처 ofrfrst.com.
Orea V3 MK2 레시피 더 보기
Orea V3 MK2 레시피 모두 보기 →- 01 베이스 투 작성Orea OREA V3 MK2를 위한 큰 컵 밸런스 펄스 레시피. 1:16.7 비율 3:00 시간
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- 05 아이스드 작성Orea Orea V3 Mk2에서 즐기는 플래시 아이스 커피. 1:10 비율 2:30 시간