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gota
Orea O1

스탠다드

Orea O1 Orea 작성 Orea

OREA의 Standard 레시피는 O1을 컴팩트한 일상용 드리퍼로 삼아, 미디엄 분쇄와 Wave 필터에 부드러운 나선형 붓기를 조합합니다. 이 방식은 재현성과 고른 추출을 우선해 깔끔하고 밸런스 있는 한 잔을 만듭니다.

1:16.7 비율
2:30 합계
12g 원두량
94°C 온도
타이머가 아니에요. 당신의 바리스타예요. 매 붓기를 실시간으로 안내하고, 매 잔에서 배우며, 다음 잔을 완성하려면 무엇을 바꿔야 할지 알려줘요 — 테이스팅 기록, 원두·그라인더 관리까지.

무료 iOS 가입 불필요 126명의 바리스타가 만든 1003개 레시피

파라미터

12 g
커피
200 g
물
1:16.7
비율
94 °C
온도
5 중간
분쇄도
2:30
합계
~200 ml
완성량
분쇄도 · 5/10 · 중간
가늘게 굵게

Comandante C40, 1Zpresso에서 5/10은 몇 클릭일까요? Gota가 알려 줍니다

방식

2:30 · 합계
  1. 뜸 들이기 1 / 6
    0:00
    12초

    40g를 나선형으로 붓습니다.

    +40g→ 40g 나선형 5g/s 8초 94°C
  2. 스월링 2 / 6
    0:12
    18초

    부드럽게 스월링합니다. 뜸을 들입니다.

    5초
  3. 푸어 3 / 6
    0:30
    50초

    나선형으로 부어 120g까지 채웁니다.

    +80g→ 120g 나선형 5g/s 16초
  4. 푸어 4 / 6
    1:20
    19초

    나선형으로 마저 부어 200g까지 채웁니다.

    +80g→ 200g 나선형 5g/s 16초
  5. 스월링 5 / 6
    1:39
    51초

    부드럽게 스월링합니다.

    5초
  6. 완료 6 / 6
    2:30

    드로다운 완료.

노트

OREA Wave 필터를 헹궈 자리 잡은 뒤, 벽면에 닿지 않게 부드럽게 나선형으로 부으세요. 물줄기를 낮게 유지해 교반을 줄이세요. 피니시로 조정하세요. 시고 짧으면 더 곱게, 마르고 느리면 더 굵게 갑니다.

원본 출처

Orea의 레시피, 게재처 orea.uk.

Orea O1 레시피 더 보기

Orea O1 레시피 모두 보기

더 브라이트

작성 Orea

1:16.7 비율
18g 커피
300g 물
2:30 합계

더 바이패스

작성 Orea

1:16.1 비율
18g 커피
290g 물
3:00 합계

더 다라

작성 Orea

1:16.7 비율
12g 커피
200g 물
3:00 합계

다크 로스트

작성 Orea

1:15 비율
16g 커피
240g 물
3:00 합계
OREA Negotiator

이지 더즈 잇

작성 Orea

1:16.3 비율
16g 커피
260g 물
3:40 합계

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다음 단계

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  • 용량을 바꾸면 비율도 따라옵니다
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