본문으로 건너뛰기
gota
Orea O1

더 브라이트

Orea O1 Orea 작성 Orea

O1 플랫 베드 드리퍼를 위한 OREA 공식 브루 가이드 레시피. 고른 나선형 붓기 세 번, 그중 크게 부은 세 번째 붓기가 컵에 밝기와 클라리티를 더해줍니다. 라이트 로스트에 맞춰 조정했습니다.

1:16.7 비율
2:30 합계
18g 원두량
94°C 온도
타이머가 아니에요. 당신의 바리스타예요. 매 붓기를 실시간으로 안내하고, 매 잔에서 배우며, 다음 잔을 완성하려면 무엇을 바꿔야 할지 알려줘요 — 테이스팅 기록, 원두·그라인더 관리까지.

무료 iOS 가입 불필요 126명의 바리스타가 만든 1003개 레시피

파라미터

18 g
커피
300 g
물
1:16.7
비율
94 °C
온도
5 중간
분쇄도
2:30
합계
~300 ml
완성량
분쇄도 · 5/10 · 중간
가늘게 굵게

Comandante C40, 1Zpresso에서 5/10은 몇 클릭일까요? Gota가 알려 줍니다

방식

2:30 · 합계
  1. 푸어 1 / 4
    0:00
    30초

    75g를 나선형으로 붓습니다.

    +75g→ 75g 나선형 5.8g/s 13초 94°C
  2. 푸어 2 / 4
    0:30
    30초

    나선형으로 부어 150g까지 채웁니다.

    +75g→ 150g 나선형 5.8g/s 13초
  3. 푸어 3 / 4
    1:00
    1분 30초

    나선형으로 마저 부어 300g까지 채웁니다.

    +150g→ 300g 나선형 6g/s 25초
  4. 완료 4 / 4
    2:30

    드로다운 완료.

노트

O1의 열린 베이스는 붓는 속도를 그대로 컵에 전달하므로, 각 나선을 느리고 고르게 유지하세요 — 서두른 붓기는 여기서 밍밍해집니다. 빠르고 막힘 없는 드로다운은 밝은 산미의 라이트하고 플로럴한 커피에 잘 어울립니다.

원본 출처

Orea의 레시피, 게재처 orea.uk.

Orea O1 레시피 더 보기

Orea O1 레시피 모두 보기

더 바이패스

작성 Orea

1:16.1 비율
18g 커피
290g 물
3:00 합계

더 다라

작성 Orea

1:16.7 비율
12g 커피
200g 물
3:00 합계

다크 로스트

작성 Orea

1:15 비율
16g 커피
240g 물
3:00 합계
OREA Negotiator

이지 더즈 잇

작성 Orea

1:16.3 비율
16g 커피
260g 물
3:40 합계

콘센트레이티드

작성 Orea

1:10 비율
10g 커피
100g 물
1:30 합계

Orea의 다른 모델

Orea의 모든 모델 보기

다음 단계

타이머는 Gota에게 맡기세요.

바로 이 레시피를 iPhone에서 단계별로 — 푸어마다 햅틱, 실시간 물 목표, 그리고 그 잔이 어땠는지 기억하는 추출 로그까지.

  • 단계별 오디오·햅틱 알림
  • 용량을 바꾸면 비율도 따라옵니다
  • 저장하고 추출을 기록하세요
추출 시작

무료 iOS 가입 불필요 126명의 바리스타가 만든 1003개 레시피