테트라 캠핑
앱에서 열기너그러운 캠프 레시피. 부정확한 물 온도에서도 잘 작동합니다.
1:15.7
비율
3:00
합계
14g
원두량
90°C
온도
무료 iOS 가입 불필요 124명의 바리스타가 만든 1000개 레시피
파라미터
- 14 g
- 커피
- 220 g
- 물
- 1:15.7
- 비율
- 90 °C
- 온도
- 6 중간보다 굵게
- 분쇄도
- 3:00
- 합계
- ~220 ml
- 완성량
분쇄도 · 6/10 · 중간
가늘게
굵게
방식
3:00 · 합계-
뜸 들이기 1 / 40:00
40g를 천천히 붓습니다.
+40g→ 40g 센터 푸어 8s -
푸어 2 / 40:40
130g까지 느리고 일정하게 붓습니다.
+90g→ 130g 나선형 20s -
푸어 3 / 41:10
220g까지 붓습니다.
+90g→ 220g 나선형 20s -
완료 4 / 43:00
드로다운 완료.
노트
물 온도를 제어하기 어려운 야외 환경을 위해 설계되었습니다. 더 굵은 분쇄와 더 느린 붓기로 변동하는 온도를 보완합니다.
원본 출처
MUNIEQ의 레시피, 게재처 munieq.com.