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21 件
- 01 深煎り Tricolate Tricolate 比率 1:15 時間 4:00 粉量 16g 深煎りコーヒー向けの低温完全浸漬レシピです。 比率 1:15 時間 4:00 粉量 16g
- 02 アイス Tricolate Tricolate 比率 1:10 時間 3:00 粉量 18g Tricolate の均一な浸透を活かしたフラッシュアイスコーヒーです。 比率 1:10 時間 3:00 粉量 18g
- 03 V4 公式 Orea V4 Wide Orea 比率 1:15.5 時間 3:00 粉量 20g Wideバスケットを使ったV4ドリッパーのOrea公式ブリューガイドです。約 60g ずつ5回のパルスポアを、約 5g/s の流速で注ぎます。平底ジオメトリによる均一な抽出を目指して設計されています。 比率 1:15.5 時間 3:00 粉量 20g
- 04 V4 Wide コンペティション Orea V4 Wide Orea 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g 高速落ちきりのWideスパウトで高抽出を狙います。細挽きでスピードを補います。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 05 V4 Wide 深煎り Orea V4 Wide Orea 比率 1:16 時間 2:15 粉量 15g WideスパウトのV4で深煎りを速い落ちきりで抽出します。 比率 1:16 時間 2:15 粉量 15g
- 06 Kasuya 4:6 Orea V4 Wide Orea 比率 1:15 時間 3:00 粉量 20g OREA V4 Wide向けにアレンジされたTetsu KasuyaのWorld Brewing Championshipメソッドです。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 20g
- 07 V4 Wide アイス Orea V4 Wide Orea 比率 1:10 時間 2:00 粉量 18g 高速落ちきりのWideスパウトでフラッシュアイスコーヒーを淹れます。 比率 1:10 時間 2:00 粉量 18g
- 08 V4 Wide パルス Orea V4 Wide Orea 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g 高速落ちきりのWide V4向けマルチパルステクニックです。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g
- 09 V4 Wide シングルポア Orea V4 Wide Orea 比率 1:16.7 時間 2:15 粉量 15g Wideスパウトで1回の連続注湯。速くてクリーンです。 比率 1:16.7 時間 2:15 粉量 15g
- 10 ソフト Orea V4 Wide Orea 比率 1:15.6 時間 2:30 粉量 16g やさしい4投アプローチで非常にクリーンな結果を生み出します。 比率 1:15.6 時間 2:30 粉量 16g
- 11 スタンダード Orea V4 Wide Orea 比率 1:16 時間 3:20 粉量 20g V4 Wideは広いベースで大きなバッチとより均一な抽出を実現します。 比率 1:16 時間 3:20 粉量 20g
- 12 公式 Japanese Siphon Blue Bottle Coffee 比率 1:14.6 時間 2:30 粉量 24g Blue Bottleのサイフォン方法。中挽きと丁寧な熱管理でクリーンで甘い一杯を。 比率 1:14.6 時間 2:30 粉量 24g
- 13 クラシック Japanese Siphon Hario 比率 1:15 時間 2:00 粉量 20g サイフォンによる真空抽出は、芳香の複雑さを持つクリーンで紅茶のような一杯を生み出します。 比率 1:15 時間 2:00 粉量 20g
- 14 競技用サイフォン Japanese Siphon 比率 1:15 時間 3:30 粉量 20g チャンピオンシップスタイルのサイフォン（バキュームポット）レシピ。撹拌テクニックと精密な温度管理で、驚くほどクリーンで芳香豊かな一杯を。演劇的な抽出方法が可能な限り澄んだコーヒーを生み出します。 比率 1:15 時間 3:30 粉量 20g
- 15 深煎り Japanese Siphon 比率 1:13.6 時間 2:15 粉量 22g 深煎りに適応したサイフォン方法。粗めの挽き目と短い接触時間で過抽出を防ぎます。 比率 1:13.6 時間 2:15 粉量 22g