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23 件
- 01 スマートコールドドリップ byGOAT Story GOAT Story Gina の内蔵バルブを使ったコールドドリップレシピです。バルブで滴下速度を調整し、専用のコールドドリップタワーなしでゆっくりと低温抽出します。 Gina 比率 1:15 時間 240:00
- 02 深煎り byGOAT Story Gina スマートドリッパーで深煎りコーヒーに対応した低温レシピです。 Gina 比率 1:15 時間 3:00
- 03 アイス byGOAT Story Gina のフロー制御を活かしたフラッシュアイスコーヒーです。 Gina 比率 1:10 時間 2:30
- 04 完全浸漬 byGOAT Story Gina のバルブを完全に閉じた完全浸漬法です。Clever Dripper のように浸漬させ、フロー制御で解放します。 Gina 比率 1:15 時間 4:00
- 05 浸漬 byGOAT Story Gina のバルブを閉じた完全浸漬抽出です。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:00
- 06 ハンドドリップ byGOAT Story バルブ制御を使った Gina のハンドドリップ法です。蒸らし時はバルブを閉じ、その後開いて注湯します。 Gina 比率 1:15 時間 2:30
- 07 スマート byGOAT Story GOAT Story の公式 Gina スマートブリューワーレシピです。内蔵バルブと Bluetooth スケール連携で精密なコントロールが可能です。3フェーズ構成：浸漬蒸らし、ゆっくりした解放、オープンフローの順で進みます。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:00
- 08 オーシー byOrea 発酵豆やアナエロビックコーヒーのために設計されたレシピです。高温と粗挽きの組み合わせでワイルドさを抑えつつ、複雑さを保ちます。 Orea V4 Narrow 比率 1:13.9 時間 3:00
- 09 バイパス byOrea Matteo D'OttavioによるUKブリューイングチャンピオンシップのレシピです。抽出後に希釈水を加えます。 Orea V4 Narrow 比率 1:16.1 時間 3:00
- 10 濃縮 byOrea 強い1:10の濃縮抽出です。ナロースパウトによってコンタクトタイムが延長されます。 Orea V4 Narrow 比率 1:10 時間 2:30
- 11 Dara For Two byOrea 4回のスパイラルポアで2杯分のDara。V4 NarrowにOpen BottomとFlat paper with Negotiatorを使用。 Orea V4 Narrow 比率 1:16.7 時間 3:30
- 12 ダラ byOrea バランスの良い甘い一杯のための、均等間隔4回スパイラルポア。V4 NarrowにOpen BottomとFlat paper with Negotiatorを使用。 Orea V4 Narrow 比率 1:16.7 時間 3:00
- 13 V4 Narrow 深煎り byOrea ナロースパウトを通して深煎り豆を低温抽出します。 Orea V4 Narrow 比率 1:16 時間 3:00
- 14 イージー byOrea V4 Narrowで5回のやさしいスパイラルポア。Flat paper with Negotiatorで手軽にバランスの良い一杯を。 Orea V4 Narrow 比率 1:16.3 時間 3:00
- 15 イージー For Two byOrea イージーの2杯版。V4 Narrowで大きめのバッチを5回スパイラルポアで淹れます。 Orea V4 Narrow 比率 1:16 時間 4:00