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23 件
- 01 スマートコールドドリップ Gina GOAT Story 比率 1:15 粉量 20g GOAT Story Gina の内蔵バルブを使ったコールドドリップレシピです。バルブで滴下速度を調整し、専用のコールドドリップタワーなしでゆっくりと低温抽出します。 比率 1:15 時間 — 粉量 20g
- 02 コンペティション Gina GOAT Story 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g Gina の精密なフロー制御を活かした高抽出レシピです。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g
- 03 深煎り Gina GOAT Story 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Gina スマートドリッパーで深煎りコーヒーに対応した低温レシピです。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 04 受賞 Gina Emi Fukahori 比率 1:12.9 時間 2:30 粉量 17g Emi Fukahori のコンペティション優勝 Gina レシピです。温度変化とバルブの開閉を組み合わせて、複雑さとジューシーさを持つカップを実現します。 比率 1:12.9 時間 2:30 粉量 17g
- 05 アイス Gina GOAT Story 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g Gina のフロー制御を活かしたフラッシュアイスコーヒーです。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g
- 06 完全浸漬 Gina GOAT Story 比率 1:15 時間 4:00 粉量 18g Gina のバルブを完全に閉じた完全浸漬法です。Clever Dripper のように浸漬させ、フロー制御で解放します。 比率 1:15 時間 4:00 粉量 18g
- 07 浸漬 Gina GOAT Story 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Gina のバルブを閉じた完全浸漬抽出です。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 08 浅煎り Gina GOAT Story 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g 内蔵フロー制御で浅煎りに最適化した Gina ハンドドリップレシピです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 09 ハンドドリップ Gina GOAT Story 比率 1:15 時間 2:30 粉量 15g バルブ制御を使った Gina のハンドドリップ法です。蒸らし時はバルブを閉じ、その後開いて注湯します。 比率 1:15 時間 2:30 粉量 15g
- 10 スマート Gina GOAT Story 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g GOAT Story の公式 Gina スマートブリューワーレシピです。内蔵バルブと Bluetooth スケール連携で精密なコントロールが可能です。3フェーズ構成：浸漬蒸らし、ゆっくりした解放、オープンフローの順で進みます。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g
- 11 深煎り F70 Flatbottom Saint Anthony Industries 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g 低めの湯温とゆっくりの注湯。寛容な平底が深煎りを、灰っぽさのないなめらかでチョコレートのようなカップにまとめます。 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g
- 12 オフィシャル F70 Flatbottom Saint Anthony Industries 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g 平底のハウスブリュー。広い層に穏やかなパルスで注ぎ、甘くボディのある寛容なカップに。 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g
- 13 シングルカップ F70 Flatbottom Saint Anthony Industries 比率 1:16 時間 3:00 粉量 15g ハウス 1:16 での平底 1 杯 — 2 回の穏やかなパルス注湯で、簡単に再現できます。 比率 1:16 時間 3:00 粉量 15g
- 14 公式 Japanese Siphon Blue Bottle Coffee 比率 1:14.6 時間 2:30 粉量 24g Blue Bottleのサイフォン方法。中挽きと丁寧な熱管理でクリーンで甘い一杯を。 比率 1:14.6 時間 2:30 粉量 24g
- 15 クラシック Japanese Siphon Hario 比率 1:15 時間 2:00 粉量 20g サイフォンによる真空抽出は、芳香の複雑さを持つクリーンで紅茶のような一杯を生み出します。 比率 1:15 時間 2:00 粉量 20g