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21 件
- 01 WBrC 2024 byMartin Wölfl Martin WölflによるOREA V4 NarrowとSibarist FASTフィルターを用いた2024年世界ブリュワーズカップ優勝レシピです。 Orea V4 Narrow 比率 1:15.9 時間 2:25
- 02 V4 Narrow コンペティション byOrea 高抽出率を狙ったコンペティションレシピです。ナロースパウトがコンタクトタイムを延ばします。 Orea V4 Narrow 比率 1:16.7 時間 3:30
- 03 濃縮 byOrea 強い1:10の濃縮抽出です。ナロースパウトによってコンタクトタイムが延長されます。 Orea V4 Narrow 比率 1:10 時間 2:30
- 04 V4 Narrow 深煎り byOrea ナロースパウトを通して深煎り豆を低温抽出します。 Orea V4 Narrow 比率 1:16 時間 3:00
- 05 日本式アイス byOrea Classic Bottom付きV4 Narrowで日本式アイスコーヒーを淹れます。140g の氷の上に4回手早く円形注湯します。 Orea V4 Narrow 比率 1:8.9 時間 2:15
- 06 OGベース #2 byOrea Classic Bottom付きV4 Narrowの定番4投レシピ。Waveペーパーでコクのある豊かな一杯を。 Orea V4 Narrow 比率 1:16.7 時間 3:00
- 07 スタンダード byOrea V4 Narrowは平底モデルとは異なるフロープロファイルを持つコーン型フィルターを使用します。 Orea V4 Narrow 比率 1:16.7 時間 2:30
- 08 Ca Phe Den（ブラック） 伝統的なベトナムのブラックコーヒー（ca phe den）。ミルクなしで抽出する、強くフルボディな一杯。 Vietnamese Phin 比率 1:8 時間 5:00
- 09 Coava スペシャルティ Coava Coffee Roastersのスペシャルティphinレシピ。1:6比率の濃縮抽出で、スペシャルティのシングルオリジン豆向けに設計されています。 Vietnamese Phin 比率 1:6.3 時間 5:30
- 10 Ca Phe Dua（ココナッツ） ベトナムのココナッツコーヒー。濃いPhin抽出に甘いスウィートコナツクリームを混ぜてアイスで。 Vietnamese Phin 比率 1:8 時間 5:00
- 11 Phin 深煎り 深煎りとロブスタブレンドに最適化されたレシピです。 Vietnamese Phin 比率 1:7.3 時間 5:30
- 12 Ca Phe Trung（エッグコーヒー） ハノイスタイルのエッグコーヒー。リッチなPhin抽出に卵クリームをのせて。 Vietnamese Phin 比率 1:6 時間 4:30
- 13 Cà Phê Sữa Đá 練乳入りの定番ベトナムアイスコーヒー。 Vietnamese Phin 比率 1:7.5 時間 5:00
- 14 浅煎り スペシャルティの浅煎りコーヒー向けに適応したPhinレシピ。コーヒー量を少なく、プレスは緩めに。 Vietnamese Phin 比率 1:10 時間 4:30
- 15 ソルトコーヒー（Ca Phe Muoi） フエのベトナムソルトコーヒー。Phinで抽出したコーヒーに塩クリーム層をのせて甘塩っぱいコントラストを。 Vietnamese Phin 比率 1:7.5 時間 5:30