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28 件
- 01 ベース One byOrea シングルカップ向けの4等分スパイラルポア。V3の出発点となるレシピです。Orea Waveフィルター使用。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 2:30
- 02 ベース Two byOrea Base Oneのラージカップ版。300g の一杯のための4回スパイラルポアです。Orea Waveフィルター使用。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 3:30
- 03 パルスベース byOrea あらゆるコーヒーに対応する、シンプルな5投レシピです。毎日使えるバーサタイルなレシピです。 Orea V3 比率 1:16.3 時間 3:20
- 04 公式 byBasic Barista The Basic BaristaによるOrea V3レシピです。蒸らしの後、30秒間隔で 40g の均等なパルスポアを4回行います。V3の集中したフローパスがクリーンで精密な抽出をもたらします。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 2:45
- 05 ブライト byOrea 均等な間隔で3回注湯する、明るく爽やかな一杯です。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 2:30
- 06 アイス byOrea OREA V3でフラッシュブリューのアイスコーヒーを淹れます。 Orea V3 比率 1:8.9 時間 2:00
- 07 パルス byOrea Orea V3のマルチパルステクニックです。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 3:00
- 08 V4 公式 byOrea Wideバスケットを使ったV4ドリッパーのOrea公式ブリューガイドです。約 60g ずつ5回のパルスポアを、約 5g/s の流速で注ぎます。平底ジオメトリによる均一な抽出を目指して設計されています。 Orea V4 Wide 比率 1:15.5 時間 3:00
- 09 Kasuya 4:6 byOrea OREA V4 Wide向けにアレンジされたTetsu KasuyaのWorld Brewing Championshipメソッドです。 Orea V4 Wide 比率 1:15 時間 3:00
- 10 V4 Wide パルス byOrea 高速落ちきりのWide V4向けマルチパルステクニックです。 Orea V4 Wide 比率 1:16.7 時間 2:30
- 11 ソフト byOrea やさしい4投アプローチで非常にクリーンな結果を生み出します。 Orea V4 Wide 比率 1:15.6 時間 2:30
- 12 5投均等注ぎ byNicole Battefeld-Montgomery Nicole Battefeld の 60g × 5投 V60 メソッドです。2018年ドイツ バリスタチャンピオンのレシピで、素直なフレーバー、ボディの保持、自然な酸味を重視して設計されています。 V60 02 比率 1:16.7 時間 3:15
- 13 連続螺旋注ぎ byCounter Culture Coffee Counter Culture Coffee のブリューガイドです：1:16.7 の比率で安定した螺旋注ぎにより一定した抽出を実現します。 V60 02 比率 1:16.7 時間 3:45
- 14 公式 byGeorge Howell George Howell Coffee のブリューガイドです：ドリップ細挽きと丁寧な注ぎで浅煎りの繊細なノートを保持します。 V60 02 比率 1:15 時間 3:30
- 15 公式レシピ byHario Hario の標準レシピです。3投の円形注ぎでバランスの良い1杯に仕上げます。 V60 02 比率 1:16.9 時間 3:30