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22 件
- 01 USBrC Qualifiers UFO Dripper Kenzie Chay 比率 1:15.6 時間 2:50 粉量 16g Kenzie Chay が USBrC 2024-25 予選で披露したルーティン — UFO Dripper の共同設計者が自身のマシンで挽れるレシピです。50g の短い注湯を2回、続いて Melodrip Lift 越しに長めの注湯を2回、すべて 12g/s の安定した流量で行います。 比率 1:15.6 時間 2:50 粉量 16g
- 02 デイリーマグ UFO Dripper 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g Type A 基本レシピの軽めデイリーバリエーション — 12 g に対してお湯 200 g（1:16.67）、低いスパウトで均等な 50g の円形パルス4回。ノルウェーの取扱店が用意した、日常的な1マグ向けレシピです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g
- 03 USBrC Nationals UFO Dripper John Dixon 比率 1:15.6 時間 2:30 粉量 16g John Dixon が USBrC Nationals 2024 で披露したルーティン — ドリッパー初の全国大会登場。50g の均等な円形注湯を3回、続いて 100g のセンターポアで仕上げます。Black & White の2ロットをレイヤーに重ね、Sibarist Fast Flat で抽出します。 比率 1:15.6 時間 2:30 粉量 16g
- 04 Type A UFO Dripper UFO Coffee Tools 比率 1:14.8 時間 3:00 粉量 13.5g UFO Coffee Tools が Type A ペーパー専用に用意した基本レシピ。中-低流量で 50g を4回均等に注ぎ、Type A の遅めの落ちきりに合わせた構成です。 比率 1:14.8 時間 3:00 粉量 13.5g
- 05 公式 UFO Dripper UFO Coffee Tools 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g UFO Coffee Tools が V1 と V2 ドリッパー向けに用意した基本レシピ。ゆっくりとした 50g の注湯を3回、続いて 100g の高アジテーション仕上げでバイパスを作り、微粉をコントロールします。 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g
- 06 オーシー Orea V4 Narrow Orea 比率 1:13.9 時間 3:00 粉量 18g 発酵豆やアナエロビックコーヒーのために設計されたレシピです。高温と粗挽きの組み合わせでワイルドさを抑えつつ、複雑さを保ちます。 比率 1:13.9 時間 3:00 粉量 18g
- 07 バイパス Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.1 時間 3:10 粉量 18g Matteo D'OttavioによるUKブリューイングチャンピオンシップのレシピです。抽出後に希釈水を加えます。 比率 1:16.1 時間 3:10 粉量 18g
- 08 WBrC 2024 Orea V4 Narrow Martin Wölfl 比率 1:15.9 時間 2:25 粉量 17g Martin WölflによるOREA V4 NarrowとSibarist FASTフィルターを用いた2024年世界ブリュワーズカップ優勝レシピです。 比率 1:15.9 時間 2:25 粉量 17g
- 09 V4 Narrow コンペティション Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g 高抽出率を狙ったコンペティションレシピです。ナロースパウトがコンタクトタイムを延ばします。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g
- 10 Dara For Two Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 24g 4回のスパイラルポアで2杯分のDara。V4 NarrowにOpen BottomとFlat paper with Negotiatorを使用。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 24g
- 11 ダラ Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g バランスの良い甘い一杯のための、均等間隔4回スパイラルポア。V4 NarrowにOpen BottomとFlat paper with Negotiatorを使用。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g
- 12 イージー Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g V4 Narrowで5回のやさしいスパイラルポア。Flat paper with Negotiatorで手軽にバランスの良い一杯を。 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g
- 13 イージー For Two Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16 時間 4:00 粉量 25g イージーの2杯版。V4 Narrowで大きめのバッチを5回スパイラルポアで淹れます。 比率 1:16 時間 4:00 粉量 25g
- 14 ハングオーバー Orea V4 Narrow Orea 比率 1:18.8 時間 4:30 粉量 32g Fast Bottom付きV4 Narrowの2杯バッチブリュー。Waveペーパーで5回の円形注湯を行います。 比率 1:18.8 時間 4:30 粉量 32g
- 15 日本式アイス Orea V4 Narrow Orea 比率 1:8.9 時間 2:15 粉量 18g Classic Bottom付きV4 Narrowで日本式アイスコーヒーを淹れます。140g の氷の上に4回手早く円形注湯します。 比率 1:8.9 時間 2:15 粉量 18g