レシピを検索
16 件
- 01 東京 Torch Donut Dripper THE COFFEESHOP Tokyo 比率 1:16.7 時間 2:00 粉量 15g THE COFFEESHOP Tokyo の Torch Donut Dripper レシピです。2分以内の4投で個性的な深煎りカップを作ります。 比率 1:16.7 時間 2:00 粉量 15g
- 02 深みのある深煎り Torch Donut Dripper Kurasu 比率 1:10.5 時間 2:20 粉量 19g Kurasu の深みのある深煎りレシピです。粗挽きと低い比率で、喫茶店スタイルの濃厚で集中したカップを作ります。 比率 1:10.5 時間 2:20 粉量 19g
- 03 中煎りバランス Torch Donut Dripper Torch 比率 1:14 時間 2:15 粉量 15g Torch Donut での中煎りコーヒー向けバランスレシピです。より多くの甘味を引き出すため、深煎りレシピよりわずかに高い温度を使用します。 比率 1:14 時間 2:15 粉量 15g
- 04 パルス Torch Donut Dripper Torch 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Torch Donut の独自ベッド形状向けのマルチパルス法です。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 05 ベース One Orea V3 Orea 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g シングルカップ向けの4等分スパイラルポア。V3の出発点となるレシピです。Orea Waveフィルター使用。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g
- 06 ベース Two Orea V3 Orea 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 18g Base Oneのラージカップ版。300g の一杯のための4回スパイラルポアです。Orea Waveフィルター使用。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 18g
- 07 パルスベース Orea V3 Orea 比率 1:16.3 時間 3:20 粉量 16g あらゆるコーヒーに対応する、シンプルな5投レシピです。毎日使えるバーサタイルなレシピです。 比率 1:16.3 時間 3:20 粉量 16g
- 08 公式 Orea V3 Basic Barista 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 12g The Basic BaristaによるOrea V3レシピです。蒸らしの後、30秒間隔で 40g の均等なパルスポアを4回行います。V3の集中したフローパスがクリーンで精密な抽出をもたらします。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 12g
- 09 ブライト Orea V3 Orea 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 18g 均等な間隔で3回注湯する、明るく爽やかな一杯です。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 18g
- 10 アイス Orea V3 Orea 比率 1:8.9 時間 2:00 粉量 18g OREA V3でフラッシュブリューのアイスコーヒーを淹れます。 比率 1:8.9 時間 2:00 粉量 18g
- 11 パルス Orea V3 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Orea V3のマルチパルステクニックです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 12 3投、蒸らしなし Origami Dripper M Jia Ning Du 比率 1:15 時間 1:46 粉量 16g Jia Ning Du の2019年 World Brewers Cup チャンピオンシップレシピ。3回の積極的な注湯で2分以内のスピード抽出。 比率 1:15 時間 1:46 粉量 16g
- 13 万能 Origami Dripper M Origami 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g Origami M（ミディアム）ドリッパー向けの汎用オールラウンドレシピ。5回均等なパルス投はどのロースト度でも使いやすいです。安定した毎日のレシピです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g
- 14 逓減投 Origami Dripper M Carlos Medina 比率 1:15 時間 2:40 粉量 16g Carlos Medina の WBrC 2023 レシピを Origami M 向けにアレンジ。クリーンな甘みのための減量する4投。 比率 1:15 時間 2:40 粉量 16g
- 15 Origami M Wave フィルター Origami Dripper M Basic Barista 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g Kalita Wave フラットボトムフィルターを使った Origami M。Wave フィルターが Origami M をフラットボトム式ブリュワーに変え、よりコクと甘みのある異なる抽出プロファイルを生み出します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g