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20件
- 01 デイリー Solo Mazelab 比率 1:16 時間 2:30 粉量 15g Jackie Tran のプラハのロースタリー Mazelab のカフェ・ハウスメソッドを Solo で — Solo の速いフラットベッドを活かした日常の 1:16。バランス、複雑さ、なめらかさを目指します。 比率 1:16 時間 2:30 粉量 15g
- 02 スモールドーズ Solo Jackie Tran 比率 1:15 時間 2:10 粉量 8g Jackie Tran による Solo ドリッパーの小容量メソッド — ゲイシャのような高価なコーヒーに 8g。20g のチューブを買って 8g で淹れ、残りをカッピングに使えば、同じコーヒーを2通りで楽しめます。フル容量から構造は変わりません —全体を濡らし、中盤で組み立て、やさしく仕上げる— 変わるのはドーズだけです。 比率 1:15 時間 2:10 粉量 8g
- 03 Big Boy 競技用 Orea Big Boy Orea 比率 1:15.6 時間 4:30 粉量 32g Orea Big Boyのための高抽出コンペティションスタイルレシピです。 比率 1:15.6 時間 4:30 粉量 32g
- 04 浅煎り Orea Big Boy Orea 比率 1:16.7 時間 3:45 粉量 30g 浅煎り豆向けのOrea Big Boyレシピです。高温と細めの挽き目でしっかり抽出します。 比率 1:16.7 時間 3:45 粉量 30g
- 05 ザ・リットル Orea Big Boy Orea 比率 1:16.7 時間 5:00 粉量 60g Orea Big Boyで4カップ分のバッチブリューをします。 比率 1:16.7 時間 5:00 粉量 60g
- 06 公式 Orea Big Boy Orea 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 30g Oreaが提供するBig Boyバッチブリュワーの公式レシピです。2〜3杯を一度に淹れることを想定して設計されています。大容量バッチに対応する6回のパルス注湯です。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 30g
- 07 ザ・パルス5カップ Orea Big Boy Orea 比率 1:16.6 時間 5:30 粉量 70g 5回の均等な注湯による5カップ分のバッチブリューです。グループ向けの最大容量Big Boyレシピです。 比率 1:16.6 時間 5:30 粉量 70g
- 08 Big Boy パルス Orea Big Boy Orea 比率 1:15.9 時間 4:00 粉量 32g 大きなベッド全体に均一な抽出を得るための5回パルステクニックです。 比率 1:15.9 時間 4:00 粉量 32g
- 09 ザ・パルス2カップ Orea Big Boy Orea 比率 1:15 時間 4:00 粉量 40g Orea Big Boy向けの毎日使える2カップ分のバッチブリューです。 比率 1:15 時間 4:00 粉量 40g
- 10 オーシー Orea Z1 Orea 比率 1:14.7 時間 3:00 粉量 17g オーストラリアスタイルの粗挽き・高温ブリューです。強い比率の5回均等注湯でパンチのあるコクの強い一杯に仕上がります。 比率 1:14.7 時間 3:00 粉量 17g
- 11 チャンプ Orea Z1 Orea 比率 1:15.9 時間 3:30 粉量 17g Z1のコンペティションスタイルレシピです。最大抽出を目指した4回の円形注湯と大きな最終注湯で構成されます。 比率 1:15.9 時間 3:30 粉量 17g
- 12 ダラ — スケールアップ (A) Orea Z1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g 低温でスケールアップしたDaraです。多めのコーヒー量でよりまろやかなボディの大きな一杯を実現します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 13 ダラ — クラシック Orea Z1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g バランスの良い甘い一杯のための均等間隔4回スパイラルポア。Z1版のDaraレシピです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g
- 14 イージー Orea Z1 Orea 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g Z1で5回のやさしいスパイラルポア。スムーズで手軽な抽出のための中粗挽きです。 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g
- 15 泡のサイン Orea Z1 The Coffee Soldier 比率 1:16.5 時間 3:44 粉量 17g OREA のロゴまで注ぎ、泡が落ち着くのを待ちます。時計ではなく目で合わせる、Melodrip を使った抽出です。 比率 1:16.5 時間 3:44 粉量 17g