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23 件
- 01 濃縮 3カップ byChemex 3カップChemexで1:10の濃縮抽出。水または氷で割って爽やかなカップに仕上げます。 Chemex 3 Cup 比率 1:10 時間 2:30
- 02 公式 byJames Hoffmann James Hoffmannのハンドドリップメソッドを3カップChemex向けにアレンジしたレシピです。 Chemex 3 Cup 比率 1:16.7 時間 3:00
- 03 アイス フラッシュブリュー byChemex 3カップChemexでフラッシュブリューアイスコーヒーを作ります。ホットで直接氷の上に抽出し、瞬時に冷却します。 Chemex 3 Cup 比率 1:10 時間 2:30
- 04 モーニングブリュー byChemex 3カップブリュワーを使った1杯分のChemex抽出です。 Chemex 3 Cup 比率 1:16 時間 3:30
- 05 パルス注湯 byChemex 3カップChemexのパルス注湯メソッドです。30秒間隔で80gずつ一定に注いで均一な抽出を実現します。 Chemex 3 Cup 比率 1:15.4 時間 3:00
- 06 スマートコールドドリップ byGOAT Story GOAT Story Gina の内蔵バルブを使ったコールドドリップレシピです。バルブで滴下速度を調整し、専用のコールドドリップタワーなしでゆっくりと低温抽出します。 Gina 比率 1:15 時間 240:00
- 07 アイス byGOAT Story Gina のフロー制御を活かしたフラッシュアイスコーヒーです。 Gina 比率 1:10 時間 2:30
- 08 完全浸漬 byGOAT Story Gina のバルブを完全に閉じた完全浸漬法です。Clever Dripper のように浸漬させ、フロー制御で解放します。 Gina 比率 1:15 時間 4:00
- 09 浸漬 byGOAT Story Gina のバルブを閉じた完全浸漬抽出です。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:00
- 10 ハンドドリップ byGOAT Story バルブ制御を使った Gina のハンドドリップ法です。蒸らし時はバルブを閉じ、その後開いて注湯します。 Gina 比率 1:15 時間 2:30
- 11 スマート byGOAT Story GOAT Story の公式 Gina スマートブリューワーレシピです。内蔵バルブと Bluetooth スケール連携で精密なコントロールが可能です。3フェーズ構成：浸漬蒸らし、ゆっくりした解放、オープンフローの順で進みます。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:00
- 12 公式 byNicole Battefeld-Montgomery Nicole Battefeld-Montgomery が共同設計した Graycano ドリッパーのための彼女のレシピです。蒸らし時のアジテーションを重視した4投構成です。Graycano のデュアルマテリアル設計は、金属外装で耐衝撃性を確保しながら、ガラス内部で保温します。 Graycano 比率 1:16.5 時間 2:45
- 13 アイス byGraycano Graycano を使ったフラッシュアイスコーヒーです。氷の上に濃縮抽出します。セラミックは短い抽出時間でも保温性に優れています。 Graycano 比率 1:10 時間 2:15
- 14 ポアオーバー byGraycano 温度安定性を発揮する Graycano のダブルウォールステンレス設計を活かしたレシピです。 Graycano 比率 1:16.3 時間 3:10
- 15 パルス注湯 byGraycano Graycano のパルス注湯法です。複数回のコントロールされた注湯でバランスの良い抽出を実現します。 Graycano 比率 1:16.7 時間 2:45