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15 件
- 01 スマートコールドドリップ byGOAT Story GOAT Story Gina の内蔵バルブを使ったコールドドリップレシピです。バルブで滴下速度を調整し、専用のコールドドリップタワーなしでゆっくりと低温抽出します。 Gina 比率 1:15 時間 240:00
- 02 コンペティション byGOAT Story Gina の精密なフロー制御を活かした高抽出レシピです。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:30
- 03 完全浸漬 byGOAT Story Gina のバルブを完全に閉じた完全浸漬法です。Clever Dripper のように浸漬させ、フロー制御で解放します。 Gina 比率 1:15 時間 4:00
- 04 浸漬 byGOAT Story Gina のバルブを閉じた完全浸漬抽出です。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:00
- 05 浅煎り byGOAT Story 内蔵フロー制御で浅煎りに最適化した Gina ハンドドリップレシピです。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:00
- 06 ハンドドリップ byGOAT Story バルブ制御を使った Gina のハンドドリップ法です。蒸らし時はバルブを閉じ、その後開いて注湯します。 Gina 比率 1:15 時間 2:30
- 07 スマート byGOAT Story GOAT Story の公式 Gina スマートブリューワーレシピです。内蔵バルブと Bluetooth スケール連携で精密なコントロールが可能です。3フェーズ構成：浸漬蒸らし、ゆっくりした解放、オープンフローの順で進みます。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:00
- 08 大量抽出 byHario V60 03 向けの大量抽出レシピ。友人とシェアするのに最適です。 V60 03 比率 1:16 時間 5:00
- 09 Kasuya 4:6 大量抽出 byHario Tetsu Kasuya の 4:6 メソッドを V60 03 向けにスケールアップしたレシピ。45秒間隔の5回注湯で4杯分を抽出します。 V60 03 比率 1:15 時間 4:30
- 10 Ultimate Technique byJames Hoffmann James Hoffmann の V60 テクニックを V60-03 向けにスケールアップしたレシピ。蒸らしの後に2回のメイン注湯で3杯分を抽出します。 V60 03 比率 1:16.7 時間 4:00
- 11 Kasuya 4:6 byTetsu Kasuya Tetsu Kasuya の 4:6 メソッドを V60-03 向けにスケールアップ。粗挽きで5回均等に注湯します。 V60 03 比率 1:15 時間 3:30
- 12 4:6 byTetsu Kasuya Tetsu Kasuya の 4:6 メソッドを V60 03 向けにスケールアップ。バッチ抽出のための均等な 90g × 5投です。 V60 03 比率 1:15 時間 3:30
- 13 パーティー byHario 4人分をサーブするための V60-03 大量抽出レシピ。大きなバッチの長い抽出時間を補うため、粗めの挽き目を使用します。200g ずつの4回の注湯で構成されます。 V60 03 比率 1:16 時間 4:30
- 14 高撹拌 bySample Coffee Sample Coffee Australia の高撹拌メソッド。最大限の甘みを引き出すため、5回の段階的に少なくなる注湯とスワールを行います。 V60 03 比率 1:16.7 時間 4:00
- 15 1投 byHario 2杯分の V60-03 シングル注湯メソッド。シンプルさのために1回の連続注湯で行います。 V60 03 比率 1:16.7 時間 3:30