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25 件
- 01 濃縮 April Brewer Project Barista 比率 1:10 時間 2:00 粉量 15g アイスコーヒーや割り飲み用の強い1:10濃縮レシピです。April Brewer の大きなドレインホールにより、高い投入量でもドリッパーが詰まりません。 比率 1:10 時間 2:00 粉量 15g
- 02 アイス April Brewer April Coffee Roasters 比率 1:10 時間 2:20 粉量 18g April Brewer で淹れる日本式アイスコーヒー。クリーンで甘いアイスカップに仕上がります。 比率 1:10 時間 2:20 粉量 18g
- 03 シングルカップ April Brewer April Coffee Roasters 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g April Brewer での簡易的な1回連続注湯レシピです。フラットボトムデザインと大きなホールにより、複雑な注湯構造がなくても安定したフローが保たれます。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g
- 04 サステナブル April Brewer April Coffee Roasters 比率 1:15.4 時間 2:30 粉量 13g April Coffee の April Brewer 向け「サステナブル」ブリュープロファイルです。標準レシピより少し多い投入量と高い湯温でより豊かなボディを実現します。日常的な飲用やコマーシャルグレードのコーヒー向けに設計されています。 比率 1:15.4 時間 2:30 粉量 13g
- 05 2投 April Brewer April Coffee Roasters 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g 手間を省きたいときの April Brewer 向けシンプルな2投レシピです。 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g
- 06 WBrC April April Brewer Patrik Rolf 比率 1:16.7 時間 2:40 粉量 12g Patrik Rolf が自身の April Brewer を使用した World Brewers Cup ファイナルラウンドのレシピです。粗めのグラインドと低めの湯温で3回注湯します。1投目と3投目は円を描き、2投目は中央のみに注ぎます。 比率 1:16.7 時間 2:40 粉量 12g
- 07 コンペティションスタイル Timemore B75 Basic Barista 比率 1:15.4 時間 2:45 粉量 13g Timemore B75向けのコンペティション発想のレシピです。低ドーズ、低温、3回の精密な注湯。シングルオリジンの繊細な風味を最大限のクリアさで引き出すよう設計されています。 比率 1:15.4 時間 2:45 粉量 13g
- 08 深煎り Timemore B75 Basic Barista 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g 深煎りコーヒー向けのTimemore B75レシピです。低温と粗挽きで対応します。B75のフラットボトムデザインにより、最小限の技術で均一な抽出が得られます。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 09 アジテーテッドブルーム Timemore B75 Basic Barista 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g Timemore B75ドリッパー向けBasic Baristaのレシピです。軽いアジテーションを加えた蒸らしの後、コントロールされた円形の注湯を1回行います。フラットボトムB75にはKalita Wave 155フィルターを使用します。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g
- 10 La Perfetta Timemore B75 Chemicoffea 比率 1:15.4 時間 2:30 粉量 13g ChemicoffeaによるB75向けの「La Perfetta」レシピです。軽めのドーズと低温で、繊細で甘味のある一杯を目指します。 比率 1:15.4 時間 2:30 粉量 13g
- 11 深煎り Timemore B75 Timemore 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g B75での深煎り向け低温抽出レシピです。クリスタルデザインにより抽出の様子を目視で確認できます。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 12 アイス Timemore B75 Timemore 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g B75でのフラッシュアイスコーヒーです。クリスタルボディでリアルタイムに落ちきりを観察できます。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 13 韓国式ロードーズ Timemore B75 Timemore 比率 1:16 時間 1:40 粉量 10g 韓国のDCInsideコミュニティ発の 10g 低ドーズ手法です。B75の速い流れを活かした素早い抽出です。 比率 1:16 時間 1:40 粉量 10g
- 14 スタンダード Timemore B75 Timemore 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g B75のユニークな脳型リブがタービュランスを生み出し、高い抽出効率を実現します。ワンプアでの抽出を前提に設計されています。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g
- 15 3投 Timemore B75 Timemore 比率 1:15.4 時間 3:00 粉量 13g Timemore B75向けの3投レシピです。B75は非常に扱いやすく、高速な落ちきりで安定した抽出が得られます。 比率 1:15.4 時間 3:00 粉量 13g