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29 件
- 01 濃縮 byOrea 強い1:10の濃縮抽出です。ナロースパウトによってコンタクトタイムが延長されます。 Orea V4 Narrow 比率 1:10 時間 2:30
- 02 V4 Narrow 深煎り byOrea ナロースパウトを通して深煎り豆を低温抽出します。 Orea V4 Narrow 比率 1:16 時間 3:00
- 03 ファイン For Two byOrea Fast Bottom付きV4 Narrowのための2杯分ファインレシピ。蒸らしと1回の非常にゆっくりとした注湯。Sibarist Fast Flatフィルター使用。 Orea V4 Narrow 比率 1:16.7 時間 4:30
- 04 ファイン byOrea Fast Bottom付きV4 Narrowの細挽き・低温レシピ。1回の蒸らしと1回の長いゆっくりとした注湯。Waveペーパー使用。 Orea V4 Narrow 比率 1:16.3 時間 3:00
- 05 V4 Narrow シングルポア byOrea 1回の連続注湯。ナロースパウトが落ちきりを自己調整します。 Orea V4 Narrow 比率 1:16.7 時間 3:15
- 06 スタンダード byOrea V4 Narrowは平底モデルとは異なるフロープロファイルを持つコーン型フィルターを使用します。 Orea V4 Narrow 比率 1:16.7 時間 2:30
- 07 Ca Phe Den（ブラック） 伝統的なベトナムのブラックコーヒー（ca phe den）。ミルクなしで抽出する、強くフルボディな一杯。 Vietnamese Phin 比率 1:8 時間 5:00
- 08 Coava スペシャルティ Coava Coffee Roastersのスペシャルティphinレシピ。1:6比率の濃縮抽出で、スペシャルティのシングルオリジン豆向けに設計されています。 Vietnamese Phin 比率 1:6.3 時間 5:30
- 09 Ca Phe Dua（ココナッツ） ベトナムのココナッツコーヒー。濃いPhin抽出に甘いスウィートコナツクリームを混ぜてアイスで。 Vietnamese Phin 比率 1:8 時間 5:00
- 10 Phin 深煎り 深煎りとロブスタブレンドに最適化されたレシピです。 Vietnamese Phin 比率 1:7.3 時間 5:30
- 11 Ca Phe Trung（エッグコーヒー） ハノイスタイルのエッグコーヒー。リッチなPhin抽出に卵クリームをのせて。 Vietnamese Phin 比率 1:6 時間 4:30
- 12 Cà Phê Sữa Đá 練乳入りの定番ベトナムアイスコーヒー。 Vietnamese Phin 比率 1:7.5 時間 5:00
- 13 浅煎り スペシャルティの浅煎りコーヒー向けに適応したPhinレシピ。コーヒー量を少なく、プレスは緩めに。 Vietnamese Phin 比率 1:10 時間 4:30
- 14 ソルトコーヒー（Ca Phe Muoi） フエのベトナムソルトコーヒー。Phinで抽出したコーヒーに塩クリーム層をのせて甘塩っぱいコントラストを。 Vietnamese Phin 比率 1:7.5 時間 5:30
- 15 甘口 練乳入りのベトナムPhin。定番のca phe suaです。 Vietnamese Phin 比率 1:6.8 時間 5:00