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20 件
- 01 ベース Orea Big Boy Orea 比率 1:15 時間 4:00 粉量 40g 2杯分の3投レシピです。スパイラル注湯3回だけのもっともシンプルなOrea Big Boyレシピです。 比率 1:15 時間 4:00 粉量 40g
- 02 バッチブリュー Orea Big Boy Orea 比率 1:16 時間 5:00 粉量 40g Orea Big Boyは最大1リットルまで抽出できます。シェアやバッチブリューに最適です。 比率 1:16 時間 5:00 粉量 40g
- 03 Big Boy 深煎り Orea Big Boy Orea 比率 1:15 時間 4:00 粉量 35g Orea Big Boyで深煎り豆を低温バッチブリューします。 比率 1:15 時間 4:00 粉量 35g
- 04 Big Boy アイス Orea Big Boy Orea 比率 1:10 時間 3:30 粉量 40g Orea Big Boyで3人分のフラッシュアイスバッチを作ります。 比率 1:10 時間 3:30 粉量 40g
- 05 Big Boy シングルポア Orea Big Boy Orea 比率 1:15.9 時間 4:00 粉量 32g 1回の長い連続注湯です。フラットボトムが自然にフローをコントロールします。 比率 1:15.9 時間 4:00 粉量 32g
- 06 深煎り Orea V3 MK2 Orea 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Orea V3 Mk2で深煎り豆を低温抽出します。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 07 高抽出 Orea V3 MK2 Orea 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g MK2の改良されたベッドジオメトリーにより、細い挽き目と高い抽出率が可能です。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g
- 08 アイス Orea V3 MK2 Orea 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g Orea V3 Mk2でフラッシュアイスコーヒーを作ります。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g
- 09 浅煎り Orea V3 MK2 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g 浅煎り豆向けのOrea V3 MK2レシピです。細めの挽き目と高温を使用します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 10 シングルポア Orea V3 MK2 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Orea V3 Mk2での1回の連続注湯です。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 11 アラビックスタイル カルダモン入り Ibrik / Cezve 比率 1:12 時間 5:00 粉量 10g カルダモン入りの伝統的なアラビックコーヒー。浅煎りにスパイスを加えます。 比率 1:12 時間 5:00 粉量 10g
- 12 ボスニア式 Ibrik / Cezve 比率 1:12.5 時間 3:00 粉量 12g 伝統的なボスニアコーヒー。先に水を沸かしてからコーヒーを加えます。 比率 1:12.5 時間 3:00 粉量 12g
- 13 カルダモン Ibrik / Cezve 比率 1:10 時間 3:30 粉量 10g カルダモン入りの伝統的なIbrikコーヒー。中東スタイルのスパイス使いです。 比率 1:10 時間 3:30 粉量 10g
- 14 トルコクラシック Ibrik / Cezve 比率 1:11.4 時間 3:00 粉量 7g 伝統的なトルココーヒーの方法。極細挽き、冷水スタート、ゆっくり加熱します。 比率 1:11.4 時間 3:00 粉量 7g
- 15 競技用イブリック Ibrik / Cezve 比率 1:17.1 時間 2:50 粉量 7g ワールドイブリックチャンピオンシップのテクニックに基づいたスペシャルティグレードのIbrik（Cezve）レシピ。繊細な香りのある一杯のために超細挽きと温度制御を行います。最適なテクスチャーのために泡を3回立てます。 比率 1:17.1 時間 2:50 粉量 7g