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21 件
- 01 シングルカップ byApril Coffee Roasters April Brewer での簡易的な1回連続注湯レシピです。フラットボトムデザインと大きなホールにより、複雑な注湯構造がなくても安定したフローが保たれます。 April Brewer 比率 1:16.7 時間 2:30
- 02 サステナブル byApril Coffee Roasters April Coffee の April Brewer 向け「サステナブル」ブリュープロファイルです。標準レシピより少し多い投入量と高い湯温でより豊かなボディを実現します。日常的な飲用やコマーシャルグレードのコーヒー向けに設計されています。 April Brewer 比率 1:15.4 時間 2:30
- 03 2投 byApril Coffee Roasters 手間を省きたいときの April Brewer 向けシンプルな2投レシピです。 April Brewer 比率 1:16.3 時間 3:00
- 04 WBrC April byPatrik Rolf Patrik Rolf が自身の April Brewer を使用した World Brewers Cup ファイナルラウンドのレシピです。粗めのグラインドと低めの湯温で3回注湯します。1投目と3投目は円を描き、2投目は中央のみに注ぎます。 April Brewer 比率 1:16.7 時間 2:40
- 05 スマートコールドドリップ byGOAT Story GOAT Story Gina の内蔵バルブを使ったコールドドリップレシピです。バルブで滴下速度を調整し、専用のコールドドリップタワーなしでゆっくりと低温抽出します。 Gina 比率 1:15 時間 240:00
- 06 深煎り byGOAT Story Gina スマートドリッパーで深煎りコーヒーに対応した低温レシピです。 Gina 比率 1:15 時間 3:00
- 07 受賞 byEmi Fukahori Emi Fukahori のコンペティション優勝 Gina レシピです。温度変化とバルブの開閉を組み合わせて、複雑さとジューシーさを持つカップを実現します。 Gina 比率 1:12.9 時間 2:30
- 08 アイス byGOAT Story Gina のフロー制御を活かしたフラッシュアイスコーヒーです。 Gina 比率 1:10 時間 2:30
- 09 完全浸漬 byGOAT Story Gina のバルブを完全に閉じた完全浸漬法です。Clever Dripper のように浸漬させ、フロー制御で解放します。 Gina 比率 1:15 時間 4:00
- 10 浸漬 byGOAT Story Gina のバルブを閉じた完全浸漬抽出です。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:00
- 11 浅煎り byGOAT Story 内蔵フロー制御で浅煎りに最適化した Gina ハンドドリップレシピです。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:00
- 12 ハンドドリップ byGOAT Story バルブ制御を使った Gina のハンドドリップ法です。蒸らし時はバルブを閉じ、その後開いて注湯します。 Gina 比率 1:15 時間 2:30
- 13 スマート byGOAT Story GOAT Story の公式 Gina スマートブリューワーレシピです。内蔵バルブと Bluetooth スケール連携で精密なコントロールが可能です。3フェーズ構成：浸漬蒸らし、ゆっくりした解放、オープンフローの順で進みます。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:00
- 14 公式 byCoffee Circle Karlsbader Kanne 向けの Coffee Circle レシピです。磁器製ウォーターディストリビューターを使った蒸らしで、クリーンで純粋な風味を引き出します。 Walkure Karlsbader 比率 1:15.9 時間 4:30
- 15 深煎り byWalküre Porzellan Walkure での深煎り向け低温抽出です。 Walkure Karlsbader 比率 1:15 時間 5:00