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- 136 フラッシュアイス S Clever Dripper S Clever 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g Clever Small での日本式アイスコーヒー。高濃度で抽出し、アイスの上にバルブを開いて落とすと明るくひんやりとしたカップになります。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g
- 137 日本式イマージョン Clever Dripper S Clever 比率 1:16.4 時間 4:00 粉量 14g 日本の Hitsuji Coffee による日本式 Clever Dripper メソッド。低温と中粗挽きで甘みがあり苦みの少ないカップに仕上げます。 比率 1:16.4 時間 4:00 粉量 14g
- 138 無撹拌 Clever Dripper S Red Poison 比率 1:12.5 時間 5:00 粉量 16g RED POISON Coffee による日本のスペシャルティメソッド。力強い一投で撹拌なしに独自の抽出プロファイルを生み出します。 比率 1:12.5 時間 5:00 粉量 16g
- 139 公式 X Fellow Stagg X Fellow 比率 1:17.6 時間 3:00 粉量 17g Stagg [X]ドリッパー向けFellowの公式ブリューガイドです。精密注湯スパウトを通じた小さくコントロールされたパルス注湯方式です。内部リッジを備えたコーン形状が流量と抽出のバランスを整えます。 比率 1:17.6 時間 3:00 粉量 17g
- 140 コンペティションスタイル Fellow Stagg X Fellow 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g Stagg X向けの高抽出コンペティションレシピです。撹拌を交えた複数の小さな注湯を行います。 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g
- 141 Clarity Fellow Stagg X Fellow 比率 1:16 時間 2:30 粉量 20g 蒸らし後に1投のみというシンプルな方法で、クリーンで明るいカップを実現します。Clarity Coffeeのレシピです。 比率 1:16 時間 2:30 粉量 20g
- 142 Classic Fellow Stagg X Fellow 比率 1:16.7 時間 3:20 粉量 18g Stagg Xのダブルウォール断熱設計が温度を維持し、一定の抽出を実現します。 比率 1:16.7 時間 3:20 粉量 18g
- 143 アイス フラッシュ Fellow Stagg X Fellow 比率 1:9.1 時間 2:30 粉量 22g Stagg Xでフラッシュブリューのアイスコーヒーを作ります。ドーズを増やして氷による希釈を補います。 比率 1:9.1 時間 2:30 粉量 22g
- 144 浅煎り Fellow Stagg X Fellow 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g 浅煎り向けのFellow Stagg Xレシピです。細めのグラインドと高めの温度を使います。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 145 パルス注湯 Fellow Stagg X Fellow 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Fellow Stagg Xのパルス注湯レシピです。均一な抽出のための複数回の小さな注湯を行います。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 146 シングルカップ Fellow Stagg X Fellow 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Stagg Xの保温性を活かしたシンプルな1投アプローチです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 147 公式 XF Fellow Stagg XF Fellow 比率 1:15 時間 3:00 粉量 20g Stagg [XF]ドリッパー向けFellowの公式ブリューガイドです。蒸らしの後、40-60gずつの複数回パルス注湯を行います。フラットボトムデザインと内部リッジがスワールなしで均一な抽出を実現します。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 20g
- 148 アイス フラッシュ Fellow Stagg XF Fellow 比率 1:10 時間 2:30 粉量 20g Stagg XFでの日本式アイスコーヒーです。氷の上に濃縮ブリューを注ぎます。フラットボトムが多めのドーズでも均一な抽出を保証します。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 20g
- 149 5投シングルカップ Fellow Stagg XF Fellow 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 18g Stagg XFでのマルチ投パルステクニックです。高抽出と均一なフレーバー発現のための小さな均等注湯を行います。 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 18g
- 150 Clarity Fellow Stagg XF Fellow 比率 1:16 時間 2:30 粉量 20g クリーンで透明感のあるカップのための、蒸らし後1投のシンプルな方法です。Clarity Coffeeのレシピです。 比率 1:16 時間 2:30 粉量 20g