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30 件
- 01 アラビックスタイル カルダモン入り カルダモン入りの伝統的なアラビックコーヒー。浅煎りにスパイスを加えます。 Ibrik / Cezve 比率 1:12 時間 5:00
- 02 ボスニア式 伝統的なボスニアコーヒー。先に水を沸かしてからコーヒーを加えます。 Ibrik / Cezve 比率 1:12.5 時間 3:00
- 03 カルダモン カルダモン入りの伝統的なIbrikコーヒー。中東スタイルのスパイス使いです。 Ibrik / Cezve 比率 1:10 時間 3:30
- 04 トルコクラシック 伝統的なトルココーヒーの方法。極細挽き、冷水スタート、ゆっくり加熱します。 Ibrik / Cezve 比率 1:11.4 時間 3:00
- 05 競技用イブリック ワールドイブリックチャンピオンシップのテクニックに基づいたスペシャルティグレードのIbrik（Cezve）レシピ。繊細な香りのある一杯のために超細挽きと温度制御を行います。最適なテクスチャーのために泡を3回立てます。 Ibrik / Cezve 比率 1:17.1 時間 2:50
- 06 2杯分 2杯分のIbrikレシピ。伝統的な弱火の方法です。 Ibrik / Cezve 比率 1:11.4 時間 4:00
- 07 ギリシャスタイル（スケトス） 無糖のギリシャコーヒー。濃厚な泡と力強い風味。 Ibrik / Cezve 比率 1:10 時間 3:30
- 08 スペシャルティ Ibrik / Cezveのモダンなスペシャルティアプローチ。低温でゆっくり加熱することで、産地の風味を際立たせるクリーンな一杯を実現します。 Ibrik / Cezve 比率 1:10 時間 5:00
- 09 アラビック甘口 カルダモン入りの甘いアラビックスタイルのIbrikコーヒー。スパイスを使った伝統的な一杯です。 Ibrik / Cezve 比率 1:10 時間 3:00
- 10 トルココーヒー 伝統的なトルココーヒー：極細挽き、フィルターなし、泡が立つまでゆっくり加熱します。 Ibrik / Cezve 比率 1:9.3 時間 4:40
- 11 公式 byBlue Bottle Coffee Blue Bottleのサイフォン方法。中挽きと丁寧な熱管理でクリーンで甘い一杯を。 Japanese Siphon 比率 1:14.6 時間 2:30
- 12 クラシック byHario サイフォンによる真空抽出は、芳香の複雑さを持つクリーンで紅茶のような一杯を生み出します。 Japanese Siphon 比率 1:15 時間 2:00
- 13 競技用サイフォン チャンピオンシップスタイルのサイフォン（バキュームポット）レシピ。撹拌テクニックと精密な温度管理で、驚くほどクリーンで芳香豊かな一杯を。演劇的な抽出方法が可能な限り澄んだコーヒーを生み出します。 Japanese Siphon 比率 1:15 時間 3:30
- 14 深煎り 深煎りに適応したサイフォン方法。粗めの挽き目と短い接触時間で過抽出を防ぎます。 Japanese Siphon 比率 1:13.6 時間 2:15
- 15 クロス撹拌 byEspresso Workshop Espresso Workshop NZのサイフォンレシピ。十字パターン撹拌による2回撹拌テクニックで均一な抽出を実現します。 Japanese Siphon 比率 1:15.3 時間 2:10