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18 件
- 01 Go バイパス byAeroPress コンセントレートで抽出してから希釈します。Go の小さなチャンバー容量を最大限に活かします。 AeroPress Go 比率 1:6.7 時間 2:00
- 02 WAC 濃縮レシピ byAeroPress World AeroPress Championship にインスパイアされたコンセントレートメソッドを AeroPress Go 向けにアレンジ。強いコンセントレートを抽出し、バイパス水で希釈することでクリーンで甘いカップに仕上げます。 AeroPress Go 比率 1:11.1 時間 2:10
- 03 Go コールドブリュー AeroPress Go で作る常温コールドブリュー。旅行に最適です。 AeroPress Go 比率 1:12.5 時間 721:00
- 04 Go アメリカーノ コンセントレート byAeroPress AeroPress Go で作る強いコンセントレート。希釈してもそのままでも楽しめます。 AeroPress Go 比率 1:5 時間 1:20
- 05 Go 深煎り byAeroPress AeroPress Go で深煎り豆を低温で抽出するレシピ。なめらかで甘みのある仕上がりです。 AeroPress Go 比率 1:14.3 時間 2:00
- 06 Jung In-sung エスプレッソスタイル byAeroPress 細挽きと少量の水でエスプレッソスタイルのコンセントレートを抽出します。アメリカーノやラテのベースにも、そのままでも楽しめるリッチなショットが得られます。 AeroPress Go 比率 1:3.5 時間 1:20
- 07 アイス byAeroPress AeroPress Go 向けのアイスコーヒーレシピ。強いコンセントレートを氷の上に直接プレスします。夏の旅行に最適です。 AeroPress Go 比率 1:6.7 時間 1:20
- 08 インバート 浅煎り byAeroPress AeroPress Go のインバートメソッド。長めの浸漬とやさしいスワールで、甘くフルーティーで心地よい酸味のある一杯になります。 AeroPress Go 比率 1:15 時間 1:30
- 09 トラベル byAeroPress 旅行中の AeroPress Go 向けに最適化したレシピ。湯温をやや低めに設定（ホテルのケトルは完全沸騰に達しないことが多い）し、スタンダードドーズで外出先でも安定した一杯を。 AeroPress Go 比率 1:13.3 時間 1:40
- 10 アイス byGraycano Graycano を使ったフラッシュアイスコーヒーです。氷の上に濃縮抽出します。セラミックは短い抽出時間でも保温性に優れています。 Graycano 比率 1:10 時間 2:15
- 11 アラビックスタイル カルダモン入り カルダモン入りの伝統的なアラビックコーヒー。浅煎りにスパイスを加えます。 Ibrik / Cezve 比率 1:12 時間 5:00
- 12 スペシャルティ Ibrik / Cezveのモダンなスペシャルティアプローチ。低温でゆっくり加熱することで、産地の風味を際立たせるクリーンな一杯を実現します。 Ibrik / Cezve 比率 1:10 時間 5:00
- 13 トルココーヒー 伝統的なトルココーヒー：極細挽き、フィルターなし、泡が立つまでゆっくり加熱します。 Ibrik / Cezve 比率 1:9.3 時間 4:40
- 14 カッピングプロトコル byAndrew Pernicano カッピングテーブルを模した抽出 — 長時間の浸漬、最小限のアジテーション、そやさしい真空引きを組み合わせます。 Weber Bird 比率 1:16.7 時間 10:00
- 15 浸漬＆スワール byChristian Klatt スラリー温度を安定させるために、中間アジテーションを加えた3分間の浸漬で、クラシックなフィルター抽出を再現します。 Weber Bird 比率 1:16.5 時間 4:15