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49 件
- 31 Rao Spin byScott Rao Scott Rao の V60 テクニックです：積極的な蒸らしスピン、2回のメイン注湯、均一な抽出のための Rao Spin。比率 1:17。 V60 02 比率 1:17 時間 3:30
- 32 連続ゆっくり注ぎ byStumptown Coffee Roasters Stumptown Coffee Roasters の公式 V60 ブリューガイドです。一定性とシンプルさを重視した連続ゆっくり注ぎメソッドです。中細挽きと沸かしたてのお湯を使います。 V60 02 比率 1:15 時間 3:00
- 33 4 投ジグザグ byTawans Nui Kawah スタイルの 1:12 ハンドドリップ。円を描く注湯のあいだにジグザグの注湯を挟む 4 投構成で、抽出の均一性を最大化します。 V60 02 比率 1:12 時間 3:00
- 34 アイスジグザグ byTawans Nui Kawah スタイルのアイス上ハンドドリップです。1:10 の比率で90秒の素早い抽出を行い、均一な湿潤のための円形注ぎとコンシステントな抽出のためのジグザグフィニッシュを組み合わせます。 V60 02 比率 1:10 時間 2:00
- 35 ジグザグ byTawans Nui 1:13 比率の Kawah スタイル ハンドドリップです。円形の湿潤注ぎとジグザグフィニッシュの2投構成で、連続した流れが滴りに変わるのを待ちます。 V60 02 比率 1:13 時間 2:30
- 36 コンペティション スタンダード V60 byWBrC 多くの WBrC コンペティターがベースラインとして使用する標準的なコンペティションスタイル V60 レシピです。30秒間隔で 54g の均等5投を行います。均等な注湯で新しいコーヒーのダイヤルインに最適な再現性の高い結果を生み出します。 V60 02 比率 1:15 時間 3:00
- 37 深煎り低温 V60 byBarista Hustle 深煎りコーヒーのために特別に設計された V60 レシピです。低温（85°C）と粗挽きで、通常のハンドドリップで深煎りが出しやすい苦みと灰のような風味を防ぎます。最小限の撹拌のために2回の大きな注湯を行います。 V60 02 比率 1:16.1 時間 2:30
- 38 深煎り byHario 深煎りコーヒーに合わせたレシピです：低温、粗挽き、短めの抽出時間。 V60 02 比率 1:16 時間 2:30
- 39 ハイエクストラクション V60 byJonathan Gagné Jonathan Gagné の高抽出 V60 レシピで、抽出率を23%以上に高めます。沸騰水と超細挽き。複数の撹拌で抽出を最大化します。コーヒーの最後の一滴まで楽しみたい方向けです。 V60 02 比率 1:16.7 時間 4:00
- 40 ハイエクストラクション byJonathan Gagné 沸騰水、細挽き、長めの抽出時間で抽出率をさらに高めます。 V60 02 比率 1:16.7 時間 4:30
- 41 日本式アイス V60 byJames Hoffmann James Hoffmann の日本式アイス V60 メソッドです。沸騰水で倍強度に抽出して氷の上に注ぎます。コールドブリューでは出せない明るく複雑なアイスコーヒーが得られます。 V60 02 比率 1:10 時間 2:45
- 42 2人分スターアド byJames Hoffmann James Hoffmann の V60 レシピを2杯分にスケールしたものです。標準メソッドと同じテクニック：蒸らし後の撹拌、2回の大きな注湯、最後の撹拌とスワール。大きめのバッチのため少し粗めの挽き目にします。 V60 02 比率 1:16.7 時間 4:00
- 43 日本式アイスコーヒー byHario 氷の上に直接ホットで抽出します。抽出用の水の半分と、サーバーに入れる氷の半分を使います。 V60 02 比率 1:12 時間 2:30
- 44 ノルディック・ライト byTim Wendelboe Tim Wendelboe のスカンジナビア式浅煎り向け V60 レシピ。ノルディックスタイルの浅煎りコーヒーから最大限の抽出を引き出すため、非常に高い温度と細挽きを使用します。蒸らし1回、メインの注湯1回のシンプルな構成です。 V60 02 比率 1:16.7 時間 2:30
- 45 1投 byHario 最もシンプルな V60 レシピ。蒸らしの後に1回の連続注湯。複雑なテクニックは不要です。1回の注湯で水位が上がるにつれ、自然にコーヒーベッドが撹拌されます。忙しい朝に最適です。 V60 02 比率 1:16.7 時間 2:45