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58 件
- 01 オリジナル AeroPress Alan Adler 比率 1:6 時間 0:50 粉量 15g 発明者自身のレシピ：低温でクイックコンセントレートを抽出し、お好みで希釈します。 比率 1:6 時間 0:50 粉量 15g
- 02 バイパス AeroPress ACE Coffee Roasters 比率 1:8 時間 2:00 粉量 30g 競技スタイルのバイパスメソッド。粗挽きで 120g のコンセントレートを抽出してから 120g の熱湯で希釈します。クリアリティの高いクリーンで紅茶のような一杯に仕上がります。 比率 1:8 時間 2:00 粉量 30g
- 03 コールドブリュー AeroPress AeroPress 比率 1:5 時間 2:25 粉量 20g AeroPress 公式のクイックコールドブリューメソッド。常温の水と継続的な撹拌で熱を使わずに抽出します。わずか 2 分でコンセントレートを作り、冷水で希釈します。 比率 1:5 時間 2:25 粉量 20g
- 04 WAC スタイル 2024 AeroPress AeroPress 比率 1:11.1 時間 1:25 粉量 18g 現代の World AeroPress Championship スタイルレシピ。中挽き、スタンダードメソッド（インバートなし）。合計 90 秒のクイックブリュー。バランスよく甘みのある抽出に競技向けに最適化しています。 比率 1:11.1 時間 1:25 粉量 18g
- 05 エスプレッソスタイル AeroPress AeroPress 比率 1:3.1 時間 0:40 粉量 18g エスプレッソの濃度を模した AeroPress レシピ。細挽き、最少量の水、力強いプレス。ラテ、カプチーノ、またはショートブラックとして飲むのに適した ~50ml ショットが得られます。 比率 1:3.1 時間 0:40 粉量 18g
- 06 日本式アイス AeroPress AeroPress 比率 1:6.5 時間 1:30 粉量 20g 日本式 AeroPress アイスメソッド。強い熱いコンセントレートを直接氷の上に抽出します。急速な冷却が芳香成分を閉じ込め、明るく複雑なアイスコーヒーに仕上げます。 比率 1:6.5 時間 1:30 粉量 20g
- 07 公式レシピ AeroPress AeroPress 比率 1:11.8 時間 1:40 粉量 17g すべての AeroPress に同梱されている標準レシピです。中挽きのコーヒー山盛り 1 スクープ (17g)。深煎りには 80°C、中煎り / 浅煎りには 85°C。 比率 1:11.8 時間 1:40 粉量 17g
- 08 Prismo エスプレッソ AeroPress Fellow 比率 1:2.5 時間 0:35 粉量 20g Fellow Prismo アタッチメントを使ったエスプレッソスタイルのショット。圧力作動バルブがより濃縮されたクレマのような抽出のための背圧を生み出します。最大の強度のための細挽きと最少量の水です。 比率 1:2.5 時間 0:35 粉量 20g
- 09 ライト&ジューシー AeroPress April Coffee Roasters 比率 1:15.4 時間 2:00 粉量 13g April Coffeeによる正位置のレシピ。低めの粉量、プランジャーで蓋をしたやさしいブルームと一度きりのメイン注湯。ケニアやエチオピアの浅煎りを想定しています。 比率 1:15.4 時間 2:00 粉量 13g
- 10 無改造 Zuppa Lunga AeroPress Lance Hedrick 比率 1:10 時間 1:05 粉量 15g Lance Hedrick のクリアカラム「Zuppa」パーコレーションを、完全にノーマルの AeroPress で — ポータフィルター・アタッチメント不要。2枚目のペーパーフィルターが注ぎを分散させ、プランジャーがタンパーを兼ねるので、無改造の AeroPress でも、通常は Joe Presso や Prismo が必要な、あのクリーンで高抽出の 1:10 カップが淹れられます。 比率 1:10 時間 1:05 粉量 15g
- 11 Zuppa Lunga AeroPress Lance Hedrick 比率 1:10 時間 0:50 粉量 15g Lance Hedrick の希釈版「Zuppa」テクニックを、ポータフィルター・アタッチメントを使って AeroPress に適応させたもの。1:10 比率と粗めの挽き目で、Zuppa のシロップ状で高 TDS のキャラクターを、より長く飲みやすいカップで実現します。 比率 1:10 時間 0:50 粉量 15g
- 12 インバートショット AeroPress James Hoffmann 比率 1:5 時間 2:00 粉量 18g Hoffmann のミルクドリンク向けの濃縮 AeroPress レシピ。極細挽きのインバートメソッドを使用します。 比率 1:5 時間 2:00 粉量 18g
- 13 インド 2022 AeroPress Pratik Sharma 比率 1:10.3 時間 2:10 粉量 18g 2022年インド・エアロプレスチャンピオン優勝レシピ。逆さ抽出、ダブルウォッシュトの豆に温度を段階的に下げて注湯し、提供前にエアレーションして仕上げます。 比率 1:10.3 時間 2:10 粉量 18g
- 14 ポルトガル 2018 AeroPress Kata Muhel 比率 1:11.5 時間 1:45 粉量 20g 2018年ポルトガル・エアロプレスチャンピオン優勝レシピ。逆さ抽出、低温、短時間の浸漬とフリップ&プレスで仕上げ、鮮やかな浅煎りからフルーティな酸味を引き出します。 比率 1:11.5 時間 1:45 粉量 20g
- 15 ジューシー&クリーミー AeroPress Ralf Rüller 比率 1:15.3 時間 1:50 粉量 15g The Barn創業者ラルフ・リューラーの個人レシピ。逆さ抽出、V60スタイルのブルーム、クリーンに仕上げるダブルフィルター、短くゆっくりとしたプレス。ジューシーなフルーツ感とクリーミーな口当たりを狙います。 比率 1:15.3 時間 1:50 粉量 15g