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89 件
- 01 Go 深煎り byAeroPress AeroPress Go で深煎り豆を低温で抽出するレシピ。なめらかで甘みのある仕上がりです。 AeroPress Go 比率 1:14.3 時間 2:00
- 02 アイス byAeroPress AeroPress Go 向けのアイスコーヒーレシピ。強いコンセントレートを氷の上に直接プレスします。夏の旅行に最適です。 AeroPress Go 比率 1:6.7 時間 1:20
- 03 インバート 浅煎り byAeroPress AeroPress Go のインバートメソッド。長めの浸漬とやさしいスワールで、甘くフルーティーで心地よい酸味のある一杯になります。 AeroPress Go 比率 1:15 時間 1:30
- 04 XL 深煎り byAeroPress AeroPress XL で深煎り豆をやさしく抽出するレシピ。低温でなめらかな仕上がりです。 AeroPress XL 比率 1:15 時間 2:40
- 05 XL 日本式アイス AeroPress XL で 2 杯分のフラッシュチルアイスコーヒーを作ります。 AeroPress XL 比率 1:8.3 時間 2:00
- 06 浅煎り byAeroPress 浅煎り向けに最適化した AeroPress XL レシピ。高めの温度と細挽きで抽出します。 AeroPress XL 比率 1:16 時間 3:00
- 07 日本式アイス byAeroPress 日本式 AeroPress アイスメソッド。強い熱いコンセントレートを直接氷の上に抽出します。急速な冷却が芳香成分を閉じ込め、明るく複雑なアイスコーヒーに仕上げます。 AeroPress 比率 1:6.5 時間 1:30
- 08 ロングスティープ byJonathan Gagné 天体物理学者でコーヒー研究者のレシピ：渋みなしの最大抽出のための 10 分浸漬。コーヒー科学と地球物理学の研究に裏付けられています。 AeroPress 比率 1:14.4 時間 10:00
- 09 アイス byJames Hoffmann Hoffmann のアイスコーヒーメソッド：コンセントレートを氷の上に抽出します。氷の溶け具合が適切な飲み頃の濃度にします。 AeroPress 比率 1:10.9 時間 5:00
- 10 WAC 2015 byLukas Zahradnik World AeroPress Championship 2015 優勝レシピ。79°C の低温インバートメソッドです。 AeroPress 比率 1:11.5 時間 1:35
- 11 WAC 2018 byCarolina Ibarra Garay World AeroPress Championship 2018 優勝レシピ。インバート、34.9g ドーズ、EK43S 8/10 粗挽き、箸で撹拌。混合温度水でのバイパスです。 AeroPress 比率 1:2.9 時間 1:30
- 12 WAC 2019 byWendelien van Bunnik World AeroPress Championship 2019 優勝レシピ。インバート、92°C で 30g ドーズ。速く積極的な抽出です。 AeroPress 比率 1:3.3 時間 1:00
- 13 WAC 2023 byTay Wipvasutt World AeroPress Championship 2023 優勝レシピ。インバートで独自の抽出途中に 2g の新鮮な粉を追加してアロマを高めます。 AeroPress 比率 1:5.6 時間 2:05
- 14 バイパス byCafeshi Cafec Deep 27でCafeshiが提案するアイス・バイパス。湯はフィルターの抽出をそのまま行い、サーバー内の氷は抽出に手をつけずに温度だけを下げます。ボディと香りはそのまま、薄まった印象になりません。 Cafec Deep 27 比率 1:15 時間 2:45
- 15 浅煎り byCAFEC 浅煎りのコーヒー向けCafec Deep 27シングルカップドリッパーのレシピ。ディープコーン形状が接触時間を延長し、浅煎りからより多くを引き出すのに最適です。4回のパルスポアで仕上げます。 Cafec Deep 27 比率 1:16.2 時間 2:45