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- 01 Go コンペティション AeroPress Go 比率 1:12.5 時間 2:30 粉量 16g AeroPress Go 向けにアレンジした競技インスパイアのレシピ。バランスが良く、複雑さのある一杯です。 比率 1:12.5 時間 2:30 粉量 16g
- 02 バッチブリュー AeroPress XL AeroPress 比率 1:15 時間 2:35 粉量 40g AeroPress XL で 3 杯分を作るバッチレシピ。大きな容量を活かしてグループ向けに抽出できます。中挽きと少し長めの浸漬時間で大容量に対応します。 比率 1:15 時間 2:35 粉量 40g
- 03 XL バイパス AeroPress XL AeroPress 比率 1:18 時間 2:30 粉量 25g コンセントレートで抽出してから希釈します。XL で 2 杯分を作ります。 比率 1:18 時間 2:30 粉量 25g
- 04 競技スタイル AeroPress XL AeroPress 比率 1:16 時間 3:30 粉量 25g AeroPress XL の最大抽出を目指す、高攪拌マルチステージ競技スタイルレシピ。 比率 1:16 時間 3:30 粉量 25g
- 05 XL 深煎り AeroPress XL AeroPress 比率 1:15 時間 2:40 粉量 28g AeroPress XL で深煎り豆をやさしく抽出するレシピ。低温でなめらかな仕上がりです。 比率 1:15 時間 2:40 粉量 28g
- 06 浅煎り AeroPress XL AeroPress 比率 1:16 時間 3:00 粉量 25g 浅煎り向けに最適化した AeroPress XL レシピ。高めの温度と細挽きで抽出します。 比率 1:16 時間 3:00 粉量 25g
- 07 インバート クラシック AeroPress 比率 1:15 時間 3:00 粉量 15g クラシックな AeroPress インバートメソッド。AeroPress を逆さまにしてフルイマージョン抽出し、浸漬時間を完全にコントロールできます。均一な抽出のための 3 段階の注湯です。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 15g
- 08 スイッチ・ハイブリッド AeroPress Fairul Azonan 比率 1:12 時間 3:30 粉量 20g 正位置抽出。Hario Switchのようにプランジャーをバルブとして使います。差し込めば湯を留めて浸漬、引き上げればベッドを透過させます。注湯はKasuyaの4:6を二段階の温度で分割します。 比率 1:12 時間 3:30 粉量 20g
- 09 スロープレス AeroPress Lance Hedrick 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Lance Hedrick による標準アップライト AeroPress レシピ。3つの原則に基づく：スロープレス、必ずブルーム、粗めの挽き目。1分間のジェントルなプレスがコロイドと微粉をカップから締め出し、AeroPress でしか得られない触感のあるマウスフィールと共に V60 のようなクリアさを実現します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 10 Ultimate AeroPress James Hoffmann 比率 1:18.2 時間 3:25 粉量 11g Hoffmann の決定版 AeroPress 技術：スタンダードポジション、長い浸漬、やさしいプレス。フィルターのリンスや予熱は不要です。 比率 1:18.2 時間 3:25 粉量 11g
- 11 深煎り April Brewer April Coffee Roasters 比率 1:15 時間 3:00 粉量 18g 深煎り向けに調整したレシピです。低い湯温と粗めのグラインドで、ボディを維持しながら苦みを防ぎます。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 18g
- 12 サステナブル April Brewer April Coffee Roasters 比率 1:15.4 時間 2:30 粉量 13g April Coffee の April Brewer 向け「サステナブル」ブリュープロファイルです。標準レシピより少し多い投入量と高い湯温でより豊かなボディを実現します。日常的な飲用やコマーシャルグレードのコーヒー向けに設計されています。 比率 1:15.4 時間 2:30 粉量 13g
- 13 バイパス Cafec Deep 27 Cafeshi 比率 1:15 時間 2:45 粉量 10g Cafec Deep 27でCafeshiが提案するアイス・バイパス。湯はフィルターの抽出をそのまま行い、サーバー内の氷は抽出に手をつけずに温度だけを下げます。ボディと香りはそのまま、薄まった印象になりません。 比率 1:15 時間 2:45 粉量 10g
- 14 浸透フロー Cafec Deep 27 CAFEC 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g Deep 27向けのCafec浸透フロー法。中央への継続的な注湯が濃度勾配を生み出し、均一な抽出をもたらします。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g
- 15 シングル注湯 Cafec Deep 27 CAFEC 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g シンプルなシングルポアテクニック。ディープリッジが自然にフロー調整を担います。 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g