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20 件
- 01 5回の漸増パルス byBettr Coffee Bettr CoffeeのDecember DripperステージI設定向け5投レシピです。30秒間隔の均一な注湯で甘くバランスの良いカップに仕上がります。 December Dripper 比率 1:15 時間 2:45
- 02 ハイブリッド方式 byDecember Dripper December Dripperの調整可能なバルブを使った浸漬＋透過のハイブリッドレシピです。最初はバルブを閉じて浸漬し、その後開いて透過に切り替えることでボディとクリアさを両立します。 December Dripper 比率 1:15.6 時間 3:30
- 03 アイス byDecember Dripper December Dripperでのフラッシュアイスコーヒーです。濃縮して氷の上に抽出するためポジション1を使用します。 December Dripper 比率 1:10 時間 2:30
- 04 クローズドブルーム ポアオーバー byDecember Dripper ステージ0（閉じた状態）で蒸らし浸漬から始め、ステージ1に開いてポアオーバーに移行します。延長されたコンタクトタイムが甘いカップを生み出します。 December Dripper 比率 1:17 時間 3:30
- 05 シングルカップ byDecember Dripper December Dripperのシングル注湯方式です。バランスの良い流量のため中間ポジションを使用します。 December Dripper 比率 1:16.7 時間 2:30
- 06 ダブルショット ハイブリッド byNextLevel Brewer Co Doubleshot.cz による浸漬＋透過のハイブリッドメソッドです。LVL-10 のバルブシステムを使い、浸漬フェーズからスタートして透過フェーズで仕上げます。 Next Level LVL-10 比率 1:16.7 時間 7:00
- 07 透過スタンダード byNextLevel Brewer Co NextLevel 公式の標準透過レシピです。蒸らし時はバルブで制御し、その後バルブを開けてパルス注湯を行い水柱を維持します。 Next Level LVL-10 比率 1:17 時間 4:00
- 08 シングルカップ byNextLevel Brewer Co LVL-10 での1回連続注湯です。 Next Level LVL-10 比率 1:16.7 時間 3:00
- 09 公式 byNextLevel Brewer Co LVL-10 ドリッパーの NextLevel 公式レシピです。調整可能なフロー設計により、浸漬と透過を切り替えられます。ボディのために絞り込んだ状態でスタートし、クリアな仕上がりのために開放します。 Next Level LVL-10 比率 1:17 時間 3:00
- 10 ハンドドリップ byNextLevel Brewer Co LVL-10 の精密加工フラットボトムで、コンペティションレベルの一貫性を実現します。 Next Level LVL-10 比率 1:16.7 時間 3:00
- 11 公式 byBlue Bottle Coffee Blue Bottleのサイフォン方法。中挽きと丁寧な熱管理でクリーンで甘い一杯を。 Japanese Siphon 比率 1:14.6 時間 2:30
- 12 クラシック byHario サイフォンによる真空抽出は、芳香の複雑さを持つクリーンで紅茶のような一杯を生み出します。 Japanese Siphon 比率 1:15 時間 2:00
- 13 競技用サイフォン チャンピオンシップスタイルのサイフォン（バキュームポット）レシピ。撹拌テクニックと精密な温度管理で、驚くほどクリーンで芳香豊かな一杯を。演劇的な抽出方法が可能な限り澄んだコーヒーを生み出します。 Japanese Siphon 比率 1:15 時間 3:30
- 14 深煎り 深煎りに適応したサイフォン方法。粗めの挽き目と短い接触時間で過抽出を防ぎます。 Japanese Siphon 比率 1:13.6 時間 2:15
- 15 クロス撹拌 byEspresso Workshop Espresso Workshop NZのサイフォンレシピ。十字パターン撹拌による2回撹拌テクニックで均一な抽出を実現します。 Japanese Siphon 比率 1:15.3 時間 2:10