Saltar al contenido
gota
Clever Dripper L

Preparación Rápida

Abrir en la app
Clever Dripper L Clever por Clever

Una receta Clever más rápida con molienda más fina e infusión más corta para mañanas de semana.

1:15.6 Ratio
2:30 Total
18g Dosis
96°C Temp
No es un cronómetro. Es tu barista. Te guía cada vertido en vivo, aprende de cada taza y te dice qué cambiar para clavar la siguiente — con registro de catas, granos y molinillo.

Gratis iOS Sin registro 1000 recetas de 124 baristas

Parámetros

18 g
Café
280 g
Agua
1:15.6
Ratio
96 °C
Temp
4 fino-medio
Molienda
2:30
Total
~280 ml
Rendimiento
Molienda · 4/10 · fino-medio
FINO GRUESO

Método

2:30 · total
  1. Verter 1 / 3
    0:00

    Vierte todo el agua (280g). Agita 5 veces.

    +280g→ 280g Llena con brío
  2. Esperar 2 / 3
    1:00

    A 1:00, coloca sobre la taza para liberar.

  3. Listo 3 / 3
    2:30

    Preparación completa. Objetivo ~2:30 total.

Notas

Muele más fino para extraer más en menos tiempo. Perfecto cuando tienes prisa.

Fuente original

Receta de Clever, publicada en clevercoffeedripper.com.

Más recetas de Clever Dripper L

Ver todas las recetas de Clever Dripper L

Clásica

por Clever

1:16 Ratio
20g Café
320g Agua
3:30 Total

Grueso 1:15

1:15 Ratio
25g Café
375g Agua
3:30 Total
Fría

Flash Helado

por Kaldi's Coffee

1:10.7 Ratio
28g Café
300g Agua
3:30 Total

Tiempo Ajustable

por Counter Culture Coffee

1:16 Ratio
25g Café
400g Agua
3:00 Total

Oficial

por Crema Coffee Roasters

1:16 Ratio
25g Café
400g Agua
3:30 Total

Otros modelos de Clever

Ver todos los modelos Clever

Siguiente paso

Deja que Gota lleve el tiempo.

Esta misma receta, paso a paso en tu iPhone: vibración en cada vertido, objetivos de agua en vivo y un registro que recuerda cómo salió la taza.

  • Avisos de audio y vibración por paso
  • Ajusta la dosis: los ratios se adaptan
  • Guárdala y registra tu preparación
Empezar a preparar

Gratis iOS Sin registro 1000 recetas de 124 baristas

Verter

0:00

280g

Verter · 1/3 0:00