Clásica
La receta estándar del Clever Dripper: infusionar, luego liberar. Combina la simplicidad de inmersión con la claridad del filtro.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 20 g
- Agua
- 320 g
- Ratio
- 1:16
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 6 medium coarse
- Total
- 3:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
Vierte todo el agua (320g) de una vez. Agita suavemente.
+320g 15s slow -
0:15Esperar
Coloca la tapa. Infusiona por 2 minutos.
-
2:15Agitar
Agita 3 veces. Coloca sobre la taza para liberar.
-
3:30Listo
Drenaje completo. Objetivo ~3:30 total.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El Clever es el método más indulgente. El tiempo y el ratio importan más que la técnica de vertido.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua