Tueste Claro Estilo Té

Clever Dripper L Clever por Clever

Un enfoque de inmersión delicado para tuestes claros, con agua hirviendo y una infusión larga y sin remover para desarrollar el café por completo. El proceso suave realza las notas florales, afrutadas y cítricas sin agitación añadida.

1:16.9 Ratio

4:30 Total

16g Dosis

100°C Temp

No es un cronómetro. Es tu barista. Te guía cada vertido en vivo, aprende de cada taza y te dice qué cambiar para clavar la siguiente — con registro de catas, granos y molinillo. Empezar a preparar

Gratis iOS Sin registro 1061 recetas de 146 baristas

Parámetros

16 g
Café: 270 g
Agua: 1:16.9
Ratio: 100 °C
Temp: 5 medio
Molienda: 4:30
Total: ~270 ml
Rendimiento

Molienda · 5/10 · medio

FINO GRUESO

¿Y 5/10 en tu Comandante C40 o tu 1Zpresso? Gota te lo traduce a clics

Método

4:30 · total

Verter 1 / 4
0:00

10s

Levántalo de la taza. Vierte 270g suavemente. No agites después.

+270g→ 270g Llena con suavidad Válvula: Cerrada 100°C
Infusiona 2 / 4
0:10

3m2s

Deja infusionar.

3m 2s Válvula: Cerrada
Preparar 3 / 4
3:12

1m18s

Colócalo sobre la taza.

Válvula: Abierta
Listo 4 / 4
4:30

Termina cuando el café deje de gotear.