Café Helado
Preparación Clever concentrada liberada directamente sobre hielo.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 22 g
- Agua
- 220 g
- Ratio
- 1:10
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 5 medium
- Hielo
- 150 g
- Total
- 3:20
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
Vierte todo el agua (220g). Agita bien.
+220g 10s slow -
2:00Esperar
Infusiona 2 minutos.
-
2:05Esperar
Libera sobre 150g de hielo. Revuelve.
-
3:20Listo
Sirve inmediatamente.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Llena tu taza con 150g de hielo antes de liberar el Clever. Revuelve después de liberar.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua