Clever Dripper L Clever
Café Helado
por Clever
Preparación Clever concentrada liberada directamente sobre hielo.
Parámetros
- 22 g
- Café
- 220 g
- Agua
- 1:10
- Ratio
- 96 °C
- Temp
- 5 medio
- Molienda
- 150 g
- Hielo
- 3:20
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
3:20 · total-
Verter 1 / 40:00+220g añadir
Hasta
220g
10s LentoVierte todo el agua (220g). Agita bien.
-
Esperar 2 / 40:10
Infusiona 2 minutos.
-
Esperar 3 / 42:10
Libera sobre 150g de hielo. Revuelve.
-
Listo 4 / 43:20
Sirve inmediatamente.
Notas
Fuente original
Receta de Clever, publicada en clevercoffeedripper.com.
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