April Brewer April
Dos Vertidos
Una receta simplificada de dos vertidos para el April Brewer cuando quieres menos complicación.
Parámetros
- 16 g
- Café
- 260 g
- Agua
- 1:16.3
- Ratio
- 95 °C
- Temp
- 5 medio
- Molienda
- 3:00
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
3:00 · total-
Bloom 1 / 40:00+50g añadir
Hasta
50g
10s LentoBloom con 50g. Agita.
-
Verter 2 / 40:40+210g añadir
Hasta
260g
30s CircularVertido único hasta 260g.
-
Agitar 3 / 41:15
Agita una vez y deja drenar.
-
Listo 4 / 43:00
Preparación completa.
Notas
Fuente original
Receta de April Coffee Roasters, publicada en aprilcoffeeroasters.com.
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