Tueste Claro
Optimizada para cafés de especialidad de tueste claro con mayor temperatura y molienda más fina.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 15 g
- Agua
- 250 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 100 °C
- Molienda
- 3 fine
- Total
- 3:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 50g.
+50g 8s slow -
0:40Verter
Vierte hasta 100g.
+100g 8s slow -
1:10Verter
Vierte hasta 170g.
+170g 10s slow -
1:40Verter
Vierte hasta 250g.
+250g 10s slow -
3:30Listo
Preparación completa.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El April Brewer sobresale con tuestes claros. Usa agua hirviendo.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua