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Cold Brew

Goteo Lento Kyoto

por Specialty Coffee Association

1:12.5 Ratio

50g Café

625g Agua

Cold Brew

Milk Punch

por Barista Hustle

1:8 Ratio

100g Café

800g Agua

Cold Brew

Concentrado Estilo Nitro

1:7.5 Ratio

80g Café

600g Agua

Cold Brew

Overnight Fridge

por Blue Bottle Coffee

1:10 Ratio

70g Café

700g Agua

Cold Brew

Rápido 4 Horas

1:8.3 Ratio

60g Café

498g Agua

Cold Brew

Toddy

por Counter Culture Coffee

1:8 Ratio

200g Café

1600g Agua

Weber Bird

Protocolo de Cata

por Andrew Pernicano

1:16.7 Ratio

18g Café

301g Agua

10:00 Total

Weber Bird

Inmersión Media con Giro

por Christian Klatt

1:16.5 Ratio

20g Café

330g Agua

4:15 Total

Weber Bird

Sopa Densa 1:5

por Christopher Feran

1:5 Ratio

18g Café

90g Agua

0:40 Total

Weber Bird

Agitación Vertical

por Douglas Weber

1:14 Ratio

25g Café

350g Agua

3:15 Total

Weber Bird

Claw a Baja Temperatura

por Joseph Benavides

1:15 Ratio

15g Café

225g Agua

2:45 Total

Weber Bird

Extracción Lenta Final

por Lem Butler

1:16 Ratio

16g Café

256g Agua

4:30 Total

Weber Bird

Martin Wölfl

por Martin Wölfl

1:10 Ratio

25g Café

250g Agua

4:00 Total

Weber Bird

Estabilidad Térmica

por Matthew Jung-Quillen

1:16 Ratio

20g Café

320g Agua

3:30 Total

Weber Bird

Inmersión Larga

por Maurizio Leo

1:14.5 Ratio

22g Café

319g Agua

6:00 Total