Konzentrat

April Brewer April von Project Barista

Ein kräftiges 1:10-Konzentrat für Eiskaffee oder zum Verdünnen. Die großen Ablauflöcher des April Brewer verhindern ein Stocken selbst bei höheren Dosierungen.

1:10 Verhältnis

2:00 Gesamt

15g Dosis

95°C Temp.

Kein Timer. Dein Barista. Führt dich live durch jeden Aufguss, lernt aus jeder Tasse und sagt dir, was du für die nächste ändern musst — mit Verkostungs-Log, Bohnen- und Mühlen-Tracking. Brühen starten

Kostenlos iOS Keine Anmeldung 1003 Rezepte von 126 Baristas

Parameter

15 g
Kaffee: 150 g
Wasser: 1:10
Verhältnis: 95 °C
Temp.: 6 mittel
Mahlgrad: 2:00
Gesamt: ~150 ml
Menge

Mahlgrad · 6/10 · mittel

FEIN GROB

Und 6/10 an deiner Comandante C40 oder 1Zpresso? Gota übersetzt das in Klicks

Methode

2:00 · gesamt

Bloom 1 / 5
0:00

5s

Gieße 30g sanft auf.

+30g→ 30g Sanft auffüllen 95°C
Schwenken 2 / 5
0:05

25s

Sanft schwenken. Blooming lassen.

5s
Aufgießen 3 / 5
0:30

20s

Gieße spiralförmig bis 90g auf.

+60g→ 90g Spirale 6g/s 10s
Aufgießen 4 / 5
0:50

1m10s

Gieße zum Abschluss spiralförmig bis 150g auf.

+60g→ 150g Spirale 6g/s 10s
Fertig 5 / 5
2:00

Durchlauf abgeschlossen.