Marke

Project Barista

5
Rezepte: 5
Methoden: 1:15.4
Typisches Verhältnis: April Brewer
Vor allem

Website zur Bildung rund um Specialty Coffee mit Fokus auf Brüh-Guides, Equipment-Reviews und Inhalte zu Kaffeeursprüngen, vor allem zu Pour-over-Methoden. Geleitet von Daniel Yu als Hauptautor, mit Beiträgen weiterer Kaffeeprofis.

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Rezepte

April Brewer 1 Rezept

01 Konzentrat Ein kräftiges 1:10-Konzentrat für Eiskaffee oder zum Verdünnen. Die großen Ablauflöcher des April Brewer verhindern ein Stocken selbst bei höheren Dosierungen. 1:10 Verhältnis 2:00 Zeit

Cafec Flower Cup 1 1 Rezept

02 Zwei Güsse Eine von Project Barista veröffentlichte Zwei-Guss-Technik für den Cafec Flower. Das 40g-Blooming plus ein einzelner Guss während des Brühens ergibt eine bemerkenswert saubere Tasse bei einem Verhältnis von 1:16,7. 1:16.7 Verhältnis 2:50 Zeit

Blue Bottle Dripper 1 Rezept

03 Einzeltasse Project Baristas Kleinmengen-Rezept für den Blue Bottle Dripper. Ein Verhältnis von 1:15 für eine ausgewogene, intensive Einzeltasse. 1:15.4 Verhältnis 2:30 Zeit

Kono Meimon 1 Rezept

04 Offiziell Das Kono-Meimon-Rezept von Project Barista. Vier sanfte Güsse für eine süße, körperreiche Einzeltasse. 1:15.8 Verhältnis 2:45 Zeit

Melitta 1x2 1 Rezept

05 Sechs Niedrigtemperatur-Pulse Project Baristas Melitta-Rezept. Sechs gleiche 50g-Güsse bei niedrigerer Temperatur für eine weiche, vollmundige Tasse. 1:14.3 Verhältnis 3:10 Zeit

Andere Autoren, die für April Brewer schreiben

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