Oficial
Receita oficial da Orea para o dripper V3 Mk2. Atualizada a partir do V3 original com dinâmica de fluxo aprimorada. Cinco pulsos para extração uniforme.
- Equilibrado
- Doce
- Corpo médio
- Torra clara
- Torra média
- Padrão
- Intermediária
- Total
- 3:00
- Proporção
- 1:16.7
- Café
- 15 g
- Temp
- 94 °C
A receita Oficial de Orea para o Orea V3 MK2 usa 15 g de café e 250 g de água (proporção 1:16.7), a 94°C, com tempo de preparo alvo de 3:00.
Parâmetros
- 15 g
- Café
- 250 g
- Água
- 1:16.7
- Proporção
- 94 °C
- Temp
- 5 medium fine
- Moagem
- 3:00
- Total
- 1
- Xícaras
Método
-
0:00Bloom
Despeje 50g. Gire.
+50g 10s Circular -
0:30Despejar
Despeje até 100g.
+100g 10s Circular -
1:00Despejar
Despeje até 150g.
+150g 10s Circular -
1:30Despejar
Despeje até 200g.
+200g 10s Circular -
2:00Despejar
Despejo final até 250g.
+250g 10s Circular -
3:00Pronto
Drawdown concluído.
Notas
Mais receitas de Orea V3 MK2
-
Base Two
1:16.7por Orea
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 94°C -
Torra Escura
1:15por Orea
- Chocolate
- Caramelo
Total 3:00 Temp 88°C -
Extração Alta
1:16.7por Orea
- Floral
- Frutado
Total 3:30 Temp 100°C -
Flash Iced
1:8.9por Orea
- Frutado
- Cítrico
Total 2:00 Temp 94°C -
Iced
1:10por Orea
- Frutado
- Cítrico
Total 2:30 Temp 96°C
Outros métodos de Orea
Mais de Orea
-
A Base
1:15Orea Big Boy
- Equilibrado
- Doce
Total 4:00 Temp 92°C -
Batch Brew
1:16Orea Big Boy
- Equilibrado
- Doce
Total 5:00 Temp 96°C -
Big Boy Competition
1:15.6Orea Big Boy
- Floral
- Frutado
Total 4:30 Temp 95°C -
Big Boy Torra Escura
1:15Orea Big Boy
- Chocolate
- Caramelo
Total 4:00 Temp 88°C -
Big Boy Iced
1:10Orea Big Boy
- Frutado
- Cítrico
Total 3:30 Temp 96°C
Fonte original
Receita de Orea, publicada em orea.uk.
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100g
+50g Adicionar água