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Método Padrão

Método padrão em pé da AeroPress XL. Simples e confiável para o preparo do dia a dia.

  • Caramelo
  • Chocolate
  • Corpo médio
  • Torra média
  • Rápida
  • Iniciante
Total
2:00
Proporção
1:16.8
Café
22 g
Temp
93 °C

A receita Método Padrão de AeroPress para o AeroPress XL usa 22 g de café e 370 g de água (proporção 1:16.8), a 93°C, com tempo de preparo alvo de 2:00.

Parâmetros

22 g
Café
370 g
Água
1:16.8
Proporção
93 °C
Temp
5 medium
Moagem
2:00
Total
2
Xícaras
Moagem · 5/10 · média
FINA GROSSA

Método

2:00 · total
  1. 0:00
    Despejar

    Despeje todas as 370g. Inicie o timer.

    +370g 15s Lento
  2. 0:15
    Mexer

    Mexa suavemente 3 vezes do fundo para a frente.

  3. 1:30
    Pressionar

    Pressione lentamente por 30 segundos.

  4. 2:00
    Pronto

    Preparo concluído.

Notas

O método padrão usa a XL na posição em pé. Tempo de preparo rápido e técnica tolerante o tornam ideal para uso diário. Ajuste o tempo de infusão a gosto: mais curto para mais brilho, mais longo para corpo mais cheio.

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Fonte original

Receita de AeroPress, publicada em aeropress.com.

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V60
0:00
Pour 2/5
0:30

100g

+50g Adicionar água

3
Wait 0:45
Abrir no Gota