XL Torra Escura
Extração suave para torras escuras na AeroPress XL. Temperatura mais baixa, resultados suaves.
- Chocolate
- Caramelo
- Amendoado
- Corpo médio
- Torra escura
- Padrão
- Iniciante
- Total
- 2:40
- Proporção
- 1:15
- Café
- 28 g
- Temp
- 87 °C
A receita XL Torra Escura de AeroPress para o AeroPress XL usa 28 g de café e 420 g de água (proporção 1:15), a 87°C, com tempo de preparo alvo de 2:40.
Parâmetros
- 28 g
- Café
- 420 g
- Água
- 1:15
- Proporção
- 87 °C
- Temp
- 6 medium coarse
- Moagem
- 2:40
- Total
- 2
- Xícaras
Método
-
0:00Despejar
Despeje todas as 420g.
+420g 20s Lento -
0:25Mexer
Mexa 3 vezes suavemente.
-
2:00Pressionar
Pressione lentamente em 40 segundos.
40s -
2:40Pronto
Pressão concluída.
Notas
Mais receitas de AeroPress XL
-
Batch Brew
1:15por AeroPress
- Equilibrado
- Doce
Total 2:35 Temp 95°C -
XL Bypass
1:10por AeroPress
- Equilibrado
- Doce
Total 2:30 Temp 95°C -
Cold Brew
1:11.4por AeroPress
- Chocolate
- Doce
Total 2:40 Temp 20°C -
Estilo Competição
1:16por AeroPress
- Doce
- Equilibrado
Total 3:30 Temp 95°C -
Concentrado
1:8.6por AeroPress
- Chocolate
- Caramelo
Total 3:00 Temp 95°C
Outros métodos de Aeropress
Mais de AeroPress
-
Go Bypass
1:6.7AeroPress Go
- Equilibrado
- Doce
Total 2:00 Temp 95°C -
Concentrado de Campeonato
1:11.1AeroPress Go
- Floral
- Frutado
Total 2:10 Temp 96°C -
Concentrado Americano Go
1:5AeroPress Go
- Chocolate
- Caramelo
Total 1:20 Temp 93°C -
Go Torra Escura
1:14.3AeroPress Go
- Chocolate
- Caramelo
Total 2:00 Temp 85°C -
Estilo Espresso de Jung In-sung
1:3.5AeroPress Go
- Chocolate
- Caramelo
Total 1:20 Temp 90°C
Fonte original
Receita de AeroPress, publicada em reddit.com.
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