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gota
작성자

브랜드

GOAT Story

9
레시피
1
방식
1:15
주요 비율

GOAT Story는 2014년 류블랴나에서 설립된 슬로베니아의 커피 액세서리 브랜드로, 염소 뿔 모양의 트래블 컵인 대표 제품 Goat Mug가 Kickstarter에서 10,000명이 넘는 후원자들에게 펀딩을 받으며 시작되었습니다. 이후 이 회사는 푸어오버, 침지, 콜드 드립을 결합한 멀티 모드 브루어 GINA를 개발했습니다. 2019년에는 자체 로스터리를 열고 커피 구독 서비스를 추가했습니다.

레시피

Gina 9 레시피
콜드

스마트 콜드 드립

1:15 비율
20g 커피
300g 물

컴페티션

1:16.7 비율
15g 커피
250g 물
3:30 합계

다크 로스트

1:15 비율
16g 커피
240g 물
3:00 합계
콜드

아이스

1:10 비율
18g 커피
180g 물
2:30 합계

풀 이머전

1:15 비율
18g 커피
270g 물
5:00 합계

이머전

1:16.7 비율
15g 커피
250g 물
5:05 합계

라이트 로스트

1:16.7 비율
15g 커피
250g 물
3:00 합계

푸어오버

1:15 비율
15g 커피
225g 물
2:30 합계

스마트

1:16.7 비율
18g 커피
300g 물
3:00 합계

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