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34 件
- 01 濃縮＋希釈 Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 30g NextLevel 公式の濃縮＋希釈メソッドです。360g をベッドに通して抽出し、その後 140g の熱湯をカラフェに直接バイパスして加えます。 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 30g
- 02 深煎り Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g LVL-10 で深煎りに対応した低温抽出レシピです。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 03 ダブルショット ハイブリッド Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 30g Doubleshot.cz による浸漬＋透過のハイブリッドメソッドです。LVL-10 のバルブシステムを使い、浸漬フェーズからスタートして透過フェーズで仕上げます。 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 30g
- 04 アイス Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g LVL-10 でフラッシュアイスコーヒーを作ります。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g
- 05 透過スタンダード Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:17 時間 4:00 粉量 25g NextLevel 公式の標準透過レシピです。蒸らし時はバルブで制御し、その後バルブを開けてパルス注湯を行い水柱を維持します。 比率 1:17 時間 4:00 粉量 25g
- 06 パルス Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g LVL-10 によるマルチパルス・テクニックです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 07 シングルカップ Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g LVL-10 での1回連続注湯です。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 08 濃縮バイパス Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:18 時間 2:30 粉量 30g NextLevel の濃縮＋バイパスメソッドです。蒸らし低温でアロマを引き出し、メイン高温でボディを抽出します。約 300g の熱湯で希釈して飲み頃に仕上げます。 比率 1:18 時間 2:30 粉量 30g
- 09 公式 Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:17 時間 3:00 粉量 20g LVL-10 ドリッパーの NextLevel 公式レシピです。調整可能なフロー設計により、浸漬と透過を切り替えられます。ボディのために絞り込んだ状態でスタートし、クリアな仕上がりのために開放します。 比率 1:17 時間 3:00 粉量 20g
- 10 ハンドドリップ Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g LVL-10 の精密加工フラットボトムで、コンペティションレベルの一貫性を実現します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 11 ベース One Orea V3 Orea 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g シングルカップ向けの4等分スパイラルポア。V3の出発点となるレシピです。Orea Waveフィルター使用。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g
- 12 ベース Two Orea V3 Orea 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 18g Base Oneのラージカップ版。300g の一杯のための4回スパイラルポアです。Orea Waveフィルター使用。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 18g
- 13 パルスベース Orea V3 Orea 比率 1:16.3 時間 3:20 粉量 16g あらゆるコーヒーに対応する、シンプルな5投レシピです。毎日使えるバーサタイルなレシピです。 比率 1:16.3 時間 3:20 粉量 16g
- 14 公式 Orea V3 Basic Barista 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 12g The Basic BaristaによるOrea V3レシピです。蒸らしの後、30秒間隔で 40g の均等なパルスポアを4回行います。V3の集中したフローパスがクリーンで精密な抽出をもたらします。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 12g
- 15 ブライト Orea V3 Orea 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 18g 均等な間隔で3回注湯する、明るく爽やかな一杯です。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 18g