レシピを検索
48 件
- 01 明るい抽出 byHario Suirenで明るく生き生きとした2カップ分の浅煎りレシピ。 Hario Suiren 比率 1:14 時間 3:30
- 02 深煎り byHario Suirenで深煎り向けの低温抽出。スイレン(水草)にインスパイアされたデザインがやさしく均一な落ちきりをもたらします。 Hario Suiren 比率 1:15 時間 3:00
- 03 アイス byHario SuirenでのフラッシュアイスコーヒーL。氷の上に濃縮抽出します。 Hario Suiren 比率 1:10 時間 2:15
- 04 まろやか byHario Suirenでまろやかでなめらかなカップのための粗め挽きレシピ。 Hario Suiren 比率 1:14.3 時間 2:45
- 05 シングルプア byHario Suirenで一度の連続注湯。スイレンのリブデザインが流量を自然に調整します。 Hario Suiren 比率 1:16.7 時間 3:00
- 06 スタンダード byHario SuirenのユニークなエアフローデザインのためにV60テクニックをアダプトしたレシピ。バランスの良いクリーンなカップのための4投方式です。 Hario Suiren 比率 1:15 時間 3:15
- 07 浸漬 byHario Suirenはバルブ内蔵のユニークなハイブリッド浸漬ドリッパーです。 Hario Suiren 比率 1:16.7 時間 3:30
- 08 浅煎り byHario 浅煎り向けに最適化されたHario Suirenレシピ。密な浅煎り豆から最大限の抽出を引き出すための高温と細い挽き目。花びら型リブが細い挽き目でも良好な通気を維持します。 Hario Suiren 比率 1:16.7 時間 2:45
- 09 公式 byHario Hario Suiren(スイレン)ドリッパー向け公式レシピ。蓮の花にインスパイアされた花びら型の内部リブが、クリーンで明るい抽出のための通気チャンネルを作り出します。 Hario Suiren 比率 1:16.7 時間 2:45
- 10 スタンダードハンドドリップ byHario Hario Suiren向けの標準的なシングルカップレシピ。オープンリブデザインがクリアなカップのために最大限の通気を提供します。 Hario Suiren 比率 1:15 時間 3:45
- 11 Ole Bøen Switch byHario 2020年ノルウェーBrewers Cup王者Ole Kristian BøenのHario Switchレシピ。バルブの開閉を交互に繰り返すハイブリッド浸漬・透過方式で、浸漬のコクとハンドドリップのクリアさを組み合わせます。 Hario Switch 02 比率 1:15 時間 3:00
- 12 低温抽出 byEmi Fukahori 2018年World Brewers Cup王者Emi FukahoriのHario Switchレシピ。80°Cの低温スタート、95°Cの高温、そして再び80°Cの低温という3段階の温度を使い、各フレーバー成分を最適な温度で抽出します。 Hario Switch 02 比率 1:12.9 時間 2:55
- 13 アイス byHario Switch 02向けHarioコミュニティのフラッシュアイスメソッド。濃縮浸漬抽出をアイスに落としてフラッシュチルします。 Hario Switch 02 比率 1:9 時間 2:00
- 14 Gong Fu byLance Hedrick Lance Hedrick による gongfu茶 にインスパイアされた Hario Switch レシピ:バルブを閉じた3回の連続的なイマージョンで毎回新鮮なお湯を使い、揮発性アロマを保つ 75°C の「Samoブルーム」、そしてベッドにフィルターの役割をさせるスプーンテクニック。グラインダーや注ぎ方を問わない設計。 Hario Switch 02 比率 1:16.7 時間 5:00
- 15 Devil Switch byTetsu Kasuya Tetsu KasuyaのHario Switch向け「Devil」レシピ。ハンドドリップフェーズに 90°C、浸漬フェーズに 70°C の2温度を使い、甘みを最大化しながらえぐみを最小限に抑えます。 Hario Switch 02 比率 1:14 時間 3:30