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21 件
- 01 ナチュラルプロセス byHario Pegasusでナチュラルプロセスコーヒー向けのレシピ。ナチュラルの果実味を抑えたクリーンなカップを生み出します。 Hario Pegasus 比率 1:16.7 時間 2:30
- 02 シングルプア byHario Pegasusでのシンプルなシングルプア。台形の形状が流量を自然に調整します。 Hario Pegasus 比率 1:16.7 時間 3:00
- 03 均等5投 byHario 30秒間隔で 40g ずつの均等5投。最初の撹拌が甘くアロマティックなカップのカギです。 Hario Pegasus 比率 1:15.4 時間 3:15
- 04 公式 byHario Hario Pegasusドリッパー向け公式レシピ。内部リブを持つユニークな五角形（5面）の形状が独特の流量パターンを生み出します。五辺の形状に合わせた5回のパルス注湯です。 Hario Pegasus 比率 1:15.6 時間 2:45
- 05 ハンドドリップ byHario フラットボトムのPegasusドリッパーはバランスが良く扱いやすい一杯を生み出します。 Hario Pegasus 比率 1:16.7 時間 3:20
- 06 少量ドーズ byACE Coffee Roasters ACE Coffee Roasters の少量ドーズ Tricolate レシピです。沸騰水で1:20比率の、クリーンで高抽出のカップを作ります。 Tricolate 比率 1:20 時間 5:30
- 07 完全浸漬 byTricolate Tricolate の独自設計が浸漬と透過のフェーズを分け、非常に高い抽出率を実現します。 Tricolate 比率 1:16.7 時間 7:00
- 08 コンペティション byTricolate ゼロアジテーション設計を活かしたコンペティションレシピです。 Tricolate 比率 1:16.7 時間 5:00
- 09 公式 byJonathan Gagné Jonathan Gagné の最適化された Tricolate レシピです。沸騰水と非常に細い挽き目を使用します。Tricolate のゼロバイパス設計が細挽きでも詰まりなしに対応します。最大抽出のための長い抽出時間です。 Tricolate 比率 1:20 時間 6:00
- 10 高抽出 byTricolate 完全浸漬の優位性を活かした最大抽出レシピです。 Tricolate 比率 1:16.7 時間 6:00
- 11 アイス byTricolate Tricolate の均一な浸透を活かしたフラッシュアイスコーヒーです。 Tricolate 比率 1:10 時間 3:00
- 12 2投 byPrima Coffee Equipment Prima Coffee のシンプルな2投 Tricolate レシピです。少ない注湯回数でよりシンプルなテクニックです。 Tricolate 比率 1:18 時間 8:00
- 13 3回プレウェット byScott Rao Scott Rao の Tricolate レシピです。バイパスなし設計により、すべてのお湯がコーヒーベッドを通過します。沸騰水と細挽きを使用します。 Tricolate 比率 1:20 時間 9:00
- 14 ベース byOrea 2杯分の3投レシピです。スパイラル注湯3回だけのもっともシンプルなOrea Big Boyレシピです。 Orea Big Boy 比率 1:15 時間 4:00
- 15 バッチブリュー byOrea Orea Big Boyは最大1リットルまで抽出できます。シェアやバッチブリューに最適です。 Orea Big Boy 比率 1:16 時間 5:00