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25 件
- 01 エアロ Jibbi byOrea オーストラリアのコンペティターJibbiによるバイパス付き濃縮レシピです。 Orea Z1 比率 1:9.4 時間 2:30
- 02 オーシー byOrea オーストラリアスタイルの粗挽き・高温ブリューです。強い比率の5回均等注湯でパンチのあるコクの強い一杯に仕上がります。 Orea Z1 比率 1:14.7 時間 3:00
- 03 キャラメル byOrea 実験的な低温浸漬レシピです。複数回のバルブ開閉がキャラメルのように甘くシロップ状の一杯を生み出します。 Orea Z1 比率 1:10.9 時間 2:50
- 04 チャンプ byOrea Z1のコンペティションスタイルレシピです。最大抽出を目指した4回の円形注湯と大きな最終注湯で構成されます。 Orea Z1 比率 1:15.9 時間 3:30
- 05 クレバー — クラシック 1:16.6 byOrea Clever Dripperにインスパイアされた全浸漬レシピです。先に水を入れ、その上にコーヒーを加えてかき混ぜ、バルブを開けて排出します。 Orea Z1 比率 1:16.6 時間 2:00
- 06 クレバー(er) — ストロング 1:12.5 byOrea クレバーの強化版浸漬バリアントです。多めのコーヒー量と短い浸漬で、より濃縮された一杯を実現します。 Orea Z1 比率 1:12.5 時間 2:00
- 07 深煎り byOrea Orea Z1で深煎りを淹れるための低温レシピです。 Orea Z1 比率 1:15 時間 3:00
- 08 イージー byOrea Z1で5回のやさしいスパイラルポア。スムーズで手軽な抽出のための中粗挽きです。 Orea Z1 比率 1:16.3 時間 3:00
- 09 アイス byOrea Orea Z1でフラッシュアイスコーヒーを淹れます。 Orea Z1 比率 1:10 時間 2:30
- 10 レイジー・サンデー byOrea Z1のシンプルな3投レシピ。大きな中間注湯で楽にバランスの良い一杯を実現します。 Orea Z1 比率 1:16.7 時間 3:00
- 11 レイ byOrea Melodripの生みの親、Ray Murakawaによるビジュアルキューベースのレシピです。 Orea Z1 比率 1:17 時間 3:30
- 12 スカンジ byOrea シンプルな2投・蒸らしなしのメソッドです。Z1で使うと絶妙 — とても簡単、素早く、良いバランスです。 Orea Z1 比率 1:16.7 時間 3:00
- 13 スムース 1:17 byCafeshi そのまま飲める1:17の薄めのコールドブリュー。濃縮せず、提供時の希釈も不要です。Cafeshiが日常的に作っているレシピで、混ぜて、冷蔵庫に入れて、濾し、氷に注ぐだけ。 コールドブリュー 比率 1:16.7
- 14 濃縮 24時間 24時間浸漬の濃いコールドブリューコンセントレート。提供前に1:1で希釈します。 コールドブリュー 比率 1:6
- 15 Filtron byStumptown Coffee Roasters Stumptown の Filtron コールドブリューコンセントレートです。常温で16時間浸漬し、なめらかでチョコレートのようなコンセントレートに仕上げます。 コールドブリュー 比率 1:4.7