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14 件
- 01 オーシー Orea V4 Narrow Orea 比率 1:13.9 時間 3:00 粉量 18g 発酵豆やアナエロビックコーヒーのために設計されたレシピです。高温と粗挽きの組み合わせでワイルドさを抑えつつ、複雑さを保ちます。 比率 1:13.9 時間 3:00 粉量 18g
- 02 バイパス Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.1 時間 3:10 粉量 18g Matteo D'OttavioによるUKブリューイングチャンピオンシップのレシピです。抽出後に希釈水を加えます。 比率 1:16.1 時間 3:10 粉量 18g
- 03 V4 Narrow コンペティション Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g 高抽出率を狙ったコンペティションレシピです。ナロースパウトがコンタクトタイムを延ばします。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g
- 04 Dara For Two Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 24g 4回のスパイラルポアで2杯分のDara。V4 NarrowにOpen BottomとFlat paper with Negotiatorを使用。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 24g
- 05 ダラ Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g バランスの良い甘い一杯のための、均等間隔4回スパイラルポア。V4 NarrowにOpen BottomとFlat paper with Negotiatorを使用。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g
- 06 イージー Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g V4 Narrowで5回のやさしいスパイラルポア。Flat paper with Negotiatorで手軽にバランスの良い一杯を。 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g
- 07 イージー For Two Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16 時間 4:00 粉量 25g イージーの2杯版。V4 Narrowで大きめのバッチを5回スパイラルポアで淹れます。 比率 1:16 時間 4:00 粉量 25g
- 08 OGベース #2 Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g Classic Bottom付きV4 Narrowの定番4投レシピ。Waveペーパーでコクのある豊かな一杯を。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g
- 09 パルス Orea V4 Narrow Orea 比率 1:17.3 時間 3:00 粉量 15g V4 Narrowバスケット向けOrea公式レシピです。ナローチャネルのための小刻みで頻繁なパルスポア。制限されたフローがコンタクトタイムを延ばし、豊かでコクのある抽出を生み出します。 比率 1:17.3 時間 3:00 粉量 15g
- 10 テクノ Orea V4 Narrow Orea 比率 1:16.1 時間 3:00 粉量 12.4g ベルリンのMordyによるミックスポアテクニックのレシピ。V4 NarrowにOpen BottomとFlat paper with Negotiatorを使用。 比率 1:16.1 時間 3:00 粉量 12.4g
- 11 ツーオーシー Orea V4 Narrow Orea 比率 1:18.5 時間 3:00 粉量 27g 5回均等なスパイラルポアで2杯分のオーシー。V4 NarrowにFast BottomとFlat paper with Negotiatorを使用。 比率 1:18.5 時間 3:00 粉量 27g
- 12 万能 Origami Dripper M Origami 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g Origami M（ミディアム）ドリッパー向けの汎用オールラウンドレシピ。5回均等なパルス投はどのロースト度でも使いやすいです。安定した毎日のレシピです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g
- 13 逓減投 Origami Dripper M Carlos Medina 比率 1:15 時間 2:40 粉量 16g Carlos Medina の WBrC 2023 レシピを Origami M 向けにアレンジ。クリーンな甘みのための減量する4投。 比率 1:15 時間 2:40 粉量 16g
- 14 Origami M Wave フィルター Origami Dripper M Basic Barista 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g Kalita Wave フラットボトムフィルターを使った Origami M。Wave フィルターが Origami M をフラットボトム式ブリュワーに変え、よりコクと甘みのある異なる抽出プロファイルを生み出します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g