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14 件
- 01 Sauna Clever Dripper S Berg Wu 比率 1:15 時間 3:15 粉量 16g Berg Wu(2016年ワールドバリスタチャンピオン)の Sauna テクニック。複数温度の注湯で異なる抽出ゾーンを作り、複雑なカップを生み出します。 比率 1:15 時間 3:15 粉量 16g
- 02 オーシー Orea Z1 Orea 比率 1:14.7 時間 3:00 粉量 17g オーストラリアスタイルの粗挽き・高温ブリューです。強い比率の5回均等注湯でパンチのあるコクの強い一杯に仕上がります。 比率 1:14.7 時間 3:00 粉量 17g
- 03 チャンプ Orea Z1 Orea 比率 1:15.9 時間 3:30 粉量 17g Z1のコンペティションスタイルレシピです。最大抽出を目指した4回の円形注湯と大きな最終注湯で構成されます。 比率 1:15.9 時間 3:30 粉量 17g
- 04 ダラ — スケールアップ (A) Orea Z1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g 低温でスケールアップしたDaraです。多めのコーヒー量でよりまろやかなボディの大きな一杯を実現します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 05 ダラ — クラシック Orea Z1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g バランスの良い甘い一杯のための均等間隔4回スパイラルポア。Z1版のDaraレシピです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g
- 06 イージー Orea Z1 Orea 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g Z1で5回のやさしいスパイラルポア。スムーズで手軽な抽出のための中粗挽きです。 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g
- 07 Kasuya 4:6 Orea Z1 Orea 比率 1:16.1 時間 3:15 粉量 14g Z1向けにアレンジされたTetsu Kasuyaの4:6メソッドです。5回の円形注湯を40/60の比率で分割します。 比率 1:16.1 時間 3:15 粉量 14g
- 08 公式 Orea Z1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g Z1ドリッパーのOrea公式レシピです。Z1のユニークな穴あき平底デザインが超均一な抽出を生み出します。均等な間隔で5回のパルスポアを行います。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g
- 09 パルス Orea Z1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 12g Z1での5回の円形パルスポアです。クリアさとバランスのための中粗挽きです。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 12g
- 10 レイ Orea Z1 Orea 比率 1:17 時間 3:30 粉量 15g Melodripの生みの親、Ray Murakawaによるビジュアルキューベースのレシピです。 比率 1:17 時間 3:30 粉量 15g
- 11 テツ Orea Z1 Orea 比率 1:15 時間 2:45 粉量 20g Tetsu Kasuyaにインスパイアされた、2種類の湯温を使う浸漬レシピです。抽出用の熱い湯と、最終浸漬用の低めの湯を使い分けます。 比率 1:15 時間 2:45 粉量 20g
- 12 4:6 メソッド G70 Vessel Saint Anthony Industries 比率 1:16 時間 3:45 粉量 20g カスヤ・テツヤの 4:6 をガラスのカラムに合わせて。64g の均等な 5 投で、最初の 40% が甘さと酸味を、後の 60% が濃度を決めます。 比率 1:16 時間 3:45 粉量 20g
- 13 フルカラフェ G70 Vessel Saint Anthony Industries 比率 1:16 時間 4:30 粉量 30g ガラス容器いっぱいに。2 杯分の 1:16 で、厚手の Chemex 風フィルターがガラスから直接、非常にクリーンなカップを生みます。 比率 1:16 時間 4:30 粉量 30g
- 14 シングルカップ G70 Vessel Saint Anthony Industries 比率 1:16.1 時間 3:15 粉量 18g ハウス 1:16 でのガラス容器の 1 杯 — 3 回の注湯で、クリーンでバランスのよい一杯。 比率 1:16.1 時間 3:15 粉量 18g