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46件
- 01 デイリー Solo Mazelab 比率 1:16 時間 2:30 粉量 15g Jackie Tran のプラハのロースタリー Mazelab のカフェ・ハウスメソッドを Solo で — Solo の速いフラットベッドを活かした日常の 1:16。バランス、複雑さ、なめらかさを目指します。 比率 1:16 時間 2:30 粉量 15g
- 02 WBrC 2026 4位 Solo Jackie Tran 比率 1:14.3 時間 2:15 粉量 14g Jackie Tran が 2026年ブリュッセル大会の World Brewers Cup で4位に入ったルーティン。スイッチ付きの「Solo Spin」で行います。バルブを閉じた2つの浸漬フェーズと温度の低下 — 彼のテーマはフレーバーを引き出す水分管理でした。 比率 1:14.3 時間 2:15 粉量 14g
- 03 WBrC 2025 優勝 Solo George Jinyang Peng 比率 1:14 時間 1:45 粉量 15g George Peng が 2025年ジャカルタ大会の World Brewers Cup で優勝したルーティン — 中国にとって2度目のタイトルを Solo ドリッパーで。テーマは「コーヒーにおける温度」：熱い2投で抽出のほとんどを組み立て、最後に Melodrip を通したより低温の1投でやさしく仕上げます。 比率 1:14 時間 1:45 粉量 15g
- 04 スモールドーズ Solo Jackie Tran 比率 1:15 時間 2:10 粉量 8g Jackie Tran による Solo ドリッパーの小容量メソッド — ゲイシャのような高価なコーヒーに 8g。20g のチューブを買って 8g で淹れ、残りをカッピングに使えば、同じコーヒーを2通りで楽しめます。フル容量から構造は変わりません —全体を濡らし、中盤で組み立て、やさしく仕上げる— 変わるのはドーズだけです。 比率 1:15 時間 2:10 粉量 8g
- 05 オーシー Orea Z1 Orea 比率 1:14.7 時間 3:00 粉量 17g オーストラリアスタイルの粗挽き・高温ブリューです。強い比率の5回均等注湯でパンチのあるコクの強い一杯に仕上がります。 比率 1:14.7 時間 3:00 粉量 17g
- 06 チャンプ Orea Z1 Orea 比率 1:15.9 時間 3:30 粉量 17g Z1のコンペティションスタイルレシピです。最大抽出を目指した4回の円形注湯と大きな最終注湯で構成されます。 比率 1:15.9 時間 3:30 粉量 17g
- 07 湯温を落とす Orea Z1 Brian Quan 比率 1:17 時間 3:30 粉量 15g 抽出中にケトルの湯温を落として、ゼロバイパスの Z1 でより丸く甘いカップに仕上げます。 比率 1:17 時間 3:30 粉量 15g
- 08 ダラ — スケールアップ (A) Orea Z1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g 低温でスケールアップしたDaraです。多めのコーヒー量でよりまろやかなボディの大きな一杯を実現します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 09 ダラ — クラシック Orea Z1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g バランスの良い甘い一杯のための均等間隔4回スパイラルポア。Z1版のDaraレシピです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g
- 10 深煎り Orea Z1 Orea 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Orea Z1で深煎りを淹れるための低温レシピです。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 11 イージー Orea Z1 Orea 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g Z1で5回のやさしいスパイラルポア。スムーズで手軽な抽出のための中粗挽きです。 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g
- 12 ファイン Orea Z1 Orea 比率 1:20 時間 3:00 粉量 10g Z1の少量・細挽きレシピ。蒸らしと1回のゆっくりしたスパイラルポアで、お茶のような広がりのある一杯を実現します。 比率 1:20 時間 3:00 粉量 10g
- 13 泡のサイン Orea Z1 The Coffee Soldier 比率 1:16.5 時間 3:44 粉量 17g OREA のロゴまで注ぎ、泡が落ち着くのを待ちます。時計ではなく目で合わせる、Melodrip を使った抽出です。 比率 1:16.5 時間 3:44 粉量 17g
- 14 Kasuya 4:6 Orea Z1 Orea 比率 1:16.1 時間 3:15 粉量 14g Z1向けにアレンジされたTetsu Kasuyaの4:6メソッドです。5回の円形注湯を40/60の比率で分割します。 比率 1:16.1 時間 3:15 粉量 14g
- 15 クリーンカップ Orea Z1 Brian Quan 比率 1:16 時間 2:00 粉量 10g ごく少量の粉を細かく挽き、素早い蒸らしと一度のゆっくりした注湯で、クリーンで輪郭のはっきりしたカップに仕上げます。 比率 1:16 時間 2:00 粉量 10g