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24 件
- 01 公式 byOle Kristian Bøen Ole Kristian Boenの2021年World Brewers Cup優勝レシピをSwitch 03にスケールしたものです。 Hario Switch 03 比率 1:14.4 時間 3:15
- 02 Switch 03 競技用 byHario Switch 03向け高抽出のコンペティションレシピです。 Hario Switch 03 比率 1:16.1 時間 3:30
- 03 Switch 03 深煎り byHario 大きいSwitch 03での深煎り浸漬抽出です。 Hario Switch 03 比率 1:15 時間 2:30
- 04 スーパーハイブリッド — ダブルバッチ粗挽き byTetsu Kasuya Tetsu KasuyaのSwitch 03向けSuper Hybridメソッド。粗挽きと混合温度で複雑でフルボディのカップを作ります。 Hario Switch 03 比率 1:15 時間 3:30
- 05 Switch 03 浸透式 byHario Switch 03でのハイブリッド透過・浸漬抽出です。 Hario Switch 03 比率 1:16.1 時間 3:00
- 06 低温ファイナル浸漬 byOverlook Coffee Overlook CoffeeのChristina GandyによるSwitch 03向けハイブリッドメソッドです。 Hario Switch 03 比率 1:16 時間 3:30
- 07 Switch 03 ワンプア byHario 2カップ分のシンプルな浸漬。注いで、待って、落とすだけです。 Hario Switch 03 比率 1:16.1 時間 3:00
- 08 Switch 03 バッチブリュー byHario Hario Switch 03（大型サイズ）向けバッチレシピ。浸漬蒸らしの後に透過で2杯分を抽出します。大きいSwitch 03はシェア用に多くのコーヒーを処理できます。 Hario Switch 03 比率 1:16 時間 3:30
- 09 Switch 03 アイス byHario Hario Switch 03でのフラッシュブリューアイスコーヒー。シェア向けバッチサイズ。250g の氷の上への沸騰温度での浸漬抽出です。 Hario Switch 03 比率 1:10 時間 3:00
- 10 ハイブリッド — シングルカップ 4:6 byTetsu Kasuya Tetsu Kasuyaによる4:6インスパイアードのハイブリッドSwitchレシピ。スイッチを開いた透過で甘み、スイッチを閉じた浸漬でコクを出します。 Hario Switch 03 比率 1:14 時間 3:00
- 11 クォーターパルス byCafeshi Origami Sで深煎りや密度の高い豆向けに合わせるCafeshiのレシピ。ブルームに加えて約50gずつの均等な4回のパルス — 粗めの挽き目と高い湯温で、苦味を出さずにボディと甘みを引き出します。 Origami Dripper S 比率 1:17 時間 3:10
- 12 スパイラルとセンター byCafeshi Origami SでEthiopia系の浅煎りに合わせるCafeshiのレシピ。スパイラル注湯の中盤にセンター注湯を挟み、粉床を整えます。フローラルでクリアな、軽やかな一杯に。 Origami Dripper S 比率 1:17 時間 3:00
- 13 三段階 byCafeshi Origami Sで中煎り向けに合わせるCafeshiのレシピ。総湯量の40%、70%、100%を狙う3回の注湯 — 1:16.5のやや濃いめの比率で、キャラメルやチョコレートの厚みのある一杯に。 Origami Dripper S 比率 1:16.5 時間 3:00
- 14 コミュニティ S byOrigami Origami S ドリッパー向けの人気コミュニティレシピ。40秒蒸らしでバランスの取れた3投。コーンフィルターとフラットボトムフィルターの両方で使いやすいです。 Origami Dripper S 比率 1:15.3 時間 2:30
- 15 3投、蒸らしなし byJia Ning Du Jia Ning Du の2019年 World Brewers Cup チャンピオンシップレシピ（Origami S 版）。非常に速い総抽出のための3回の積極的な注湯。 Origami Dripper S 比率 1:15 時間 1:46