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33 件
- 01 コンペティション Gina GOAT Story 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g Gina の精密なフロー制御を活かした高抽出レシピです。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g
- 02 深煎り Gina GOAT Story 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Gina スマートドリッパーで深煎りコーヒーに対応した低温レシピです。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 03 受賞 Gina Emi Fukahori 比率 1:12.9 時間 2:30 粉量 17g Emi Fukahori のコンペティション優勝 Gina レシピです。温度変化とバルブの開閉を組み合わせて、複雑さとジューシーさを持つカップを実現します。 比率 1:12.9 時間 2:30 粉量 17g
- 04 アイス Gina GOAT Story 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g Gina のフロー制御を活かしたフラッシュアイスコーヒーです。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g
- 05 完全浸漬 Gina GOAT Story 比率 1:15 時間 4:00 粉量 18g Gina のバルブを完全に閉じた完全浸漬法です。Clever Dripper のように浸漬させ、フロー制御で解放します。 比率 1:15 時間 4:00 粉量 18g
- 06 浸漬 Gina GOAT Story 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Gina のバルブを閉じた完全浸漬抽出です。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 07 浅煎り Gina GOAT Story 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g 内蔵フロー制御で浅煎りに最適化した Gina ハンドドリップレシピです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 08 ハンドドリップ Gina GOAT Story 比率 1:15 時間 2:30 粉量 15g バルブ制御を使った Gina のハンドドリップ法です。蒸らし時はバルブを閉じ、その後開いて注湯します。 比率 1:15 時間 2:30 粉量 15g
- 09 スマート Gina GOAT Story 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g GOAT Story の公式 Gina スマートブリューワーレシピです。内蔵バルブと Bluetooth スケール連携で精密なコントロールが可能です。3フェーズ構成：浸漬蒸らし、ゆっくりした解放、オープンフローの順で進みます。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g
- 10 クォーターパルス Origami Dripper S Cafeshi 比率 1:17 時間 3:10 粉量 15g Origami Sで深煎りや密度の高い豆向けに合わせるCafeshiのレシピ。ブルームに加えて約50gずつの均等な4回のパルス — 粗めの挽き目と高い湯温で、苦味を出さずにボディと甘みを引き出します。 比率 1:17 時間 3:10 粉量 15g
- 11 スパイラルとセンター Origami Dripper S Cafeshi 比率 1:17 時間 3:00 粉量 15g Origami SでEthiopia系の浅煎りに合わせるCafeshiのレシピ。スパイラル注湯の中盤にセンター注湯を挟み、粉床を整えます。フローラルでクリアな、軽やかな一杯に。 比率 1:17 時間 3:00 粉量 15g
- 12 三段階 Origami Dripper S Cafeshi 比率 1:16.5 時間 3:00 粉量 15g Origami Sで中煎り向けに合わせるCafeshiのレシピ。総湯量の40%、70%、100%を狙う3回の注湯 — 1:16.5のやや濃いめの比率で、キャラメルやチョコレートの厚みのある一杯に。 比率 1:16.5 時間 3:00 粉量 15g
- 13 コミュニティ S Origami Dripper S Origami 比率 1:15.3 時間 2:30 粉量 15g Origami S ドリッパー向けの人気コミュニティレシピ。40秒蒸らしでバランスの取れた3投。コーンフィルターとフラットボトムフィルターの両方で使いやすいです。 比率 1:15.3 時間 2:30 粉量 15g
- 14 3投、蒸らしなし Origami Dripper S Jia Ning Du 比率 1:15 時間 1:46 粉量 16g Jia Ning Du の2019年 World Brewers Cup チャンピオンシップレシピ（Origami S 版）。非常に速い総抽出のための3回の積極的な注湯。 比率 1:15 時間 1:46 粉量 16g
- 15 センター注湯 Origami Dripper S Fuglen Tokyo 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g Fuglen Coffee Roasters（Tokyo/Oslo）の Origami S レシピ。中心集中型の注湯テクニック — すべての水をベッドの中心に向け、壁には決して触れません。単一の接触点から自然な撹拌を生み出します。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g